【題目】如圖所示為制造啤酒的方法步驟，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。

（1）把原材料放在沸水中混合的目的是______。

（2）冷卻至25℃才加入酵母菌菌種的原因是______。

（3）酵母菌是一種單細(xì)胞______菌，它在有氧和無(wú)氧條件下都能呼吸，制造啤酒就是利用酵母菌在無(wú)氧條件下能夠?qū)⑻欠纸鉃?/span>______和______。

【答案】 殺菌 防止高溫殺死酵母菌 真菌 二氧化碳 酒精

【解析】（1）制作啤酒時(shí)先把原料放入沸水中混合，目的是高溫滅菌，殺死其中原有的細(xì)菌和真菌，避免影響酒的質(zhì)量。

（2）等到充分冷卻后再加入酵母菌，目的是防止高溫影響酵母菌的活性，甚至殺死酵母菌。

（3）酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，它在有氧和無(wú)氧條件下都能呼吸，制造啤酒就是利用酵母菌在無(wú)氧條件下能夠?qū)⑻欠纸鉃槎趸己途凭?/span>

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了驗(yàn)證大豆萌發(fā)需要充足的空氣，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)選擇表中的組別（　�。�

A.1和2
B.2和3
C.3和4
D.1和3

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明同學(xué)為證明“綠色植物在光下制造氧氣”而設(shè)計(jì)了如圖的實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)根據(jù)圖示分析回答下列問(wèn)題

（1）你認(rèn)為哪種裝置的試管中會(huì)有氣泡產(chǎn)生 ．
（2）甲、乙裝置構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，此組實(shí)驗(yàn)的變量是 ， 由此可以得出的結(jié)論是 ， 甲、丙裝置構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，由此得出的結(jié)論是 ．
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組都是 ．
（4）植物進(jìn)行光合作用時(shí)，消耗的能量是通過(guò)所釋放的，這種能量的釋放和細(xì)胞中的（結(jié)構(gòu)）有關(guān)．

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【題目】在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類(lèi)物質(zhì)還沒(méi)有被消化蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么該部位應(yīng)是

A．口腔 B．食道 C．胃 D．小腸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為人體消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的關(guān)系示意圖，圖中①②代表與腎臟相連的血管，a、b、c、d代表生理過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題

（1）a過(guò)程是肺與外界的氣體交換，它是通過(guò)__________實(shí)現(xiàn)的。

（2）完成c過(guò)程的主要器官是__________________。

（3）血液循環(huán)包括體循環(huán)和肺循環(huán)，體循環(huán)的起點(diǎn)是____________。

（4）②中的血液成分與①中的血液成分相比，氧氣的含量和尿素、尿酸等代謝廢物的含量都明顯______________。（填“增多”或“減少”）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是花、果實(shí)、種子的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(說(shuō)明：[]內(nèi)填數(shù)字代碼；______上填結(jié)構(gòu)名稱(chēng)，[] _____全填對(duì)才得分，）

（1）圖一中雄蕊由_______________兩個(gè)部分組成（填圖中的符號(hào)）。

（2）菜豆種子中新植物的幼體是胚，它是由圖二中的___________構(gòu)成的(填序號(hào))。

（3）在玉米種子縱切面上，滴加碘液后，切面上遇碘變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是圖三中[]_______。

（4）圖二在萌發(fā)過(guò)程中，[]_______生長(zhǎng)最快，首先突破種皮并發(fā)育成根。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，溶解葉綠素的液體是

A. 清水 B. 碘液

C. 酒精 D. 石灰水

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列微生物中能使面包變得蓬松可口的是（ ）

A.④
B.③
C.②
D.①

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】兒童吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，主要原因是缺乏有的幼

A．維生素B B．維生素D C．維生素A D．維生素C

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