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我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù).分析下表,回答問題.
在“膳食寶塔”中的位置 | 食物分類 | 每日攝取量 |
V級(jí) | 油脂類 | 小于25g |
IV級(jí) | 豆類和奶類 | 100-150g |
III級(jí) | 魚、禽、肉、蛋類 | 125-200g |
II級(jí) | 果蔬類 | 400-750g |
1級(jí) | 谷類 | 450-500g |
(1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品,因?yàn)楣阮愂称分械腳_______是人體主要供能物質(zhì),該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是________.
(2)處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中III、IV級(jí)的食物,原因是________.
(3)小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血,到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥,而是建議他多攝取表中的________類食物.
(4)V類食物的消化主要在消化道的________中進(jìn)行,請(qǐng)寫出其消化過程的反應(yīng)式:________.
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