某酒廠以大米為主要原料，利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)米酒，其主要工藝流程是：糖化→發(fā)酵→后加工（勾兌、貯運(yùn)等）．試就生產(chǎn)過程回答下列問題：
（1）糖化階段：主要包括蒸煮大米及加入“糖化酶”等．“糖化酶”的作用是把大米中的淀粉分解成葡萄糖．你認(rèn)為“糖化酶”應(yīng)包括的主要酶類有______酶和______酶等，糖化酶把淀粉分解成葡萄糖的過程可以簡單地表示為______．
（2）發(fā)酵階段：在發(fā)酵罐中進(jìn)行，主要工藝為：加料（糖化后的米漿）→接種（主要為酵母菌）→通氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵．①接種后通氣培養(yǎng)的目的是______，在接種時(shí)常加入尿素或其他氮肥，其目的是______．
②“密封”的目的是______．

某生物興趣小組的同學(xué)為研究植物的生命活動，設(shè)計(jì)了A、B、C三個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)在夏天某一晴朗的上午進(jìn)行．請據(jù)圖分析回答．

（1）中午，同學(xué)看到有的塑料袋內(nèi)壁上有一些小水珠，這是______，這些水分主要是通過根尖的______吸收，再通過莖中的______運(yùn)輸?shù)�；蒸騰作用下午，打開袋口，發(fā)現(xiàn)有的塑料袋內(nèi)的氣體可以使帶火星的細(xì)木條復(fù)燃，原因是光合作用______；傍晚，再次給植物套上塑料袋，扎緊袋口，第二天天一亮就打開袋口，發(fā)現(xiàn)有的塑料袋內(nèi)的氣體可以使燃燒的火柴熄滅，原因是______．
（2）植物體進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是______，若要證明該結(jié)論應(yīng)選取的實(shí)驗(yàn)裝置組合是圖______．（3）植物蒸騰失水的“門戶”和氣體交換的“窗口”是圖D中的______．（填數(shù)字）

紫薯淀粉含量高，味香面沙口感好，比普通紅薯（地瓜）更受人們喜愛，采用扦插的方式既能加快繁殖，又能

1. A.
   保持品種的優(yōu)良性狀
2. B.
   促進(jìn)發(fā)生變異
3. C.
   避免病蟲害的發(fā)生
4. D.
   保持高產(chǎn)

下列關(guān)于制作酸奶的敘述，正確的是

1. A.
   煮開后的牛奶立即加入酸奶（菌種）
2. B.
   發(fā)酵過程中必須通入空氣
3. C.
   酸奶中的酸味主要來自于乳酸
4. D.
   發(fā)酵是由酵母菌完成的

通常情況下，用精制大米播種能長出水稻的幼苗嗎？為什么？

洗衣粉中含有去污劑、表面活性劑及助劑等，助劑作用是提高表面活性劑的去污能力，按助劑是否含磷洗衣粉可分為含磷洗衣粉和無磷洗衣粉兩種．因?yàn)楹�磷洗衣粉會污染水體，對水生生物造成影響，因此提倡使用無磷洗衣粉．
某同學(xué)欲探究“含磷洗衣粉中的磷對藻類繁殖的影響”，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：
①獲得藻類：從富營養(yǎng)化的池塘中取水，靜置4小時(shí)，倒去上清液，留下藻類；再靜置4小時(shí)，倒去上清液，留下藻類；重復(fù)3次．
②分組編號：將藻類先加水800毫升攪勻，平均倒入2只500毫升燒杯中，標(biāo)號為A，B．
③分別處理：A燒杯中加入0 1克含磷洗衣粉，B燒杯中加入0.1克同品牌不含磷洗衣粉．
④培養(yǎng)觀察：在適宜條件下培養(yǎng)5天，觀察藻類的數(shù)量．
（1）①中重復(fù)3次的目的是______．
（2）③中B燒杯加入不含磷洗衣粉而不是加入清水，原因是______．
（3）④中“適宜條件”具體為______、______條件適宜．
（4）實(shí)驗(yàn)前，根據(jù)你所學(xué)過的知識，對該實(shí)驗(yàn)做一個(gè)假設(shè)，你的假設(shè)應(yīng)該是______．
（5）你預(yù)測藻類數(shù)量較少的燒杯應(yīng)該是______．
（6）該實(shí)驗(yàn)有一不足之處是______．

莊稼地里的小麥與雜草的關(guān)系是

1. A.
   競爭
2. B.
   寄生
3. C.
   合作
4. D.
   捕食

下列哪項(xiàng)屬于保衛(wèi)人體的第二道防線
①殺菌物質(zhì)   ②吞噬細(xì)胞   ③免疫細(xì)胞   ④免疫器官   ⑤皮膚   ⑥黏膜

1. A.
   ②③④
2. B.
   ①②
3. C.
   ④⑤⑥
4. D.
   ⑤⑥

回答下列與生態(tài)學(xué)有關(guān)的問題：
（1）某人將未經(jīng)檢疫的外來魚類和水草大量引進(jìn)某水域生態(tài)系統(tǒng)后，導(dǎo)致生物多樣性下降．從種間關(guān)系的角度分析，引起這種不良后果的原因是本地原有物種和外來物種之間可能存在著______、______、______的關(guān)系．
（2）某相對穩(wěn)定的水域生態(tài)系統(tǒng)中主要有甲、乙、丙、丁、戊5個(gè)種群，各種群生物體內(nèi)某重金屬的含量如下表．已知水中的該重金屬被生物體吸收后難以通過代謝排出體外．假設(shè)在這5個(gè)種群構(gòu)成的食物網(wǎng)中，消費(fèi)者只能以其前一個(gè)營養(yǎng)級的所有物種為食．

種群	甲	乙	丙	丁	戊
重金屬含量（μg/Kg鮮重）	0.0037	0.0037	0.035	0.035	0.34

據(jù)表中數(shù)據(jù)繪出該生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)．

下列關(guān)于骨骼肌的敘述錯(cuò)誤的是

1. A.
   每塊骨骼肌都至少跨越一個(gè)關(guān)節(jié)
2. B.
   兩端的肌腱分別固著在同一塊骨上
3. C.
   每塊骨骼肌都包括肌腹和肌腱兩部分
4. D.
   兩端的肌腱分別固著在不同的骨上