Question

漢堡包是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，已經(jīng)成為暢銷世界的方便食物之一。制作的原料有雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等。下列說法正確的是

A．面包中含有的淀粉不能作為植物細胞的儲能物質(zhì)

B．生菜中含有的纖維素能夠被人類吸收利用

C．雞胸肉中含有的糖原是動物細胞的儲能物質(zhì)

D．雞蛋中含有的蛋白質(zhì)可直接承擔(dān)人體的生命活動

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：淀粉是植物細胞中主要的儲能物質(zhì)；纖維素屬于多糖，但一般不能為動物所利用，因為動物體內(nèi)沒有水解纖維素的酶；雞蛋中的蛋白質(zhì)被人體攝入后會通過消化然后以氨基酸的形式被吸收利用，而并非原來的蛋白質(zhì)；糖原是動物細胞中良好的儲能物質(zhì)。本題考查C。

考點：本題考查細胞中的有機物。

點評：信息題，提醒考生在識記基礎(chǔ)知識的同時還要加強與實際生活的聯(lián)系。