某人做淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解作用的實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置時(shí)間很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后也出現(xiàn)了磚紅色沉淀，原因是

[　　]

A．蔗糖是還原糖

B．蔗糖被淀粉酶分解成還原糖

C．蔗糖放置久了，被微生物分解成還原糖

D．斐林試劑失效

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：生物教研室 題型：013

某人做淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解作用的實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置時(shí)間很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后也出現(xiàn)了磚紅色沉淀，原因是

[　　]

A．蔗糖是還原糖

B．蔗糖被淀粉酶分解成還原糖

C．蔗糖放置久了，被微生物分解成還原糖

D．斐林試劑失效

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

某人做淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解作用的實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置時(shí)間很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后也出現(xiàn)了磚紅色沉淀，原因是


  1. A.
    蔗糖是還原糖
  2. B.
    蔗糖被淀粉酶分解成還原糖
  3. C.
    蔗糖放置久了，被微生物分解成還原糖
  4. D.
    斐林試劑失效

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