Question

【題目】某同學欲獲得純凈的細胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)與功能。請你幫助設計一個簡易的實驗。

（1）選取人體的下列______（填代表正確答案的字母）作為獲取細胞膜純凈物的來源，理由是______。

A．成熟紅細胞??????? B．神經(jīng)細胞??????? C．白細胞??????? D．口腔上皮細胞

（2）將選取的上述材料放入______中，由于______作用，一段時間后細胞將破裂。

（3）再用______法獲得純凈的細胞膜，上清液中含量最多的有機物是______，其作用是______。

（4）提取膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣—水界面上，測得磷脂占有面積為S，請預測：細胞表面積的值接近于______。

（5）通過有關方法，測得多種膜的化學成分，如表：

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（%）（主要是磷脂）	糖類（%）
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)膜	70	30	0

?

①據(jù)如表數(shù)據(jù)，請分析構(gòu)成細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是：______；

②化學物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：______。

Answer 1

【答案】A??? 除細胞膜外無其它膜結(jié)構(gòu)??? 蒸餾水（清水）??? 滲透??? 差速離心??? 血紅蛋白??? 運輸氧氣??? S/2??? 主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成??? 細胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同或細胞膜都含糖而細胞器膜不含糖???

【解析】

選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因

?（1）動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破。

?（2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜。

?（3）紅細胞數(shù)量大，材料易得。

（1）選擇人體的成熟的紅細胞作為獲取細胞膜純凈物的來源。理由是：人體的成熟的紅細胞除細胞膜外，沒有其它膜結(jié)構(gòu)，故選A。
（2）將選取的材料放入蒸餾水（清水或水）中，由于吸水（滲透）作用，一段時間后細胞將破裂。
（3）再用差速離心（離心）法獲得純凈的細胞膜。上清液中含量最多的有機物是血紅蛋白，其作用是運輸氧氣。
（4）磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，將其鋪在空氣一水界面上，測得磷脂占有面積為S，則細胞表面積的值接近于S/2。
（5）①上表數(shù)據(jù)顯示細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是都有磷脂和蛋白質(zhì)。
②化學物質(zhì)組成的主要區(qū)別是細胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細胞器膜則不含糖類；細胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低。