Question

（11分）

     已知2H₂O₂=2H₂O+O₂↑ , 可以通過觀察反映過程中O₂的生成速度（即氣泡從溶

液中釋放的速度）來判斷H₂O₂分解反應(yīng)的速度。請用所給的實驗材料和用具設(shè)計實

驗，使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實驗步驟，預(yù)測實

驗結(jié)果，得出結(jié)論，并回答問題。

     實驗材料與用具：適宜濃度的H₂O₂溶液，蒸餾水，3.5%FeCL₃溶液，0.01%牛過氧

化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。

（1）       實驗步驟：

   （2）實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：

整個實驗中不同處理的試管中O₂的釋放速度從快到慢依次是                   

                                                                         。

由此可得出的結(jié)論是                                                         。

（3）如果僅將實驗中的恒溫水浴改為80⁰C,重做上述實驗，O₂釋放的速度最快的是                        ，原因是                                       

                                                                         。

Answer 1

（1）①取3支試管，各加入等量且適量的H₂O₂溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當時間。

         ②分別向上述3支試管中加入等量且適量的蒸餾水、FeCl₃溶液和過氧化氫酶溶液。

         ③觀察各管中釋放氣泡產(chǎn)生的快慢。

（2）加酶溶液的試管、加FeCl₃的溶液的試管、加蒸餾水的試管     酶具有催化作用和高效

性

（3）加FeCl₃溶液的試管    在此溫度下，F(xiàn)eCl₃催化作用加快，而過氧化氫酶因高溫變性而

失去了活性

解析:

該題要同時驗證酶具有催化作用和高效性，因此應(yīng)遵循對照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則。

⑴實驗步驟：①取3支試管，編號，各加入等量且適量的H₂O₂溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當時間。②分別向上述3支試管中加入等量且適量的蒸餾水、FeCl₃溶液和過氧化氫酶溶液。③觀察現(xiàn)象：3 支試管中氣泡產(chǎn)生的快慢。

⑵整個實驗中,不同處理的試管中O₂釋放最快的是加酶溶液的試管，其次是加FeCl₃溶液的試管，再次是加蒸餾水的試管，由此可得出的結(jié)論是酶具有催化作用和高效性。

⑶將恒溫水浴改為80℃，重做上述實驗，由于過氧化氫酶因高溫變性而失去了活性，因此釋放O₂最快的是加FeCl₃溶液的試管。