Question

請你根據(jù)實驗材料設(shè)計一個證明唾液中含有蛋白質(zhì)的實驗：

材料用具：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO₄溶液、大豆豆?jié){、人的口腔唾液（酶）、水、小燒杯、玻璃棒、試管、滴管和滴瓶、鑷子、脫脂棉。

實驗原理：__________________________________________；

方法步驟：

第一步：制備豆?jié){。用浸泡過的黃豆在豆?jié){機上軋漿，并稀釋。備用。

第二步：取唾液。用清水漱口，然后含一塊脫脂棉。片刻后用鑷子取出脫脂棉，

將其中的唾液擠到小燒杯中，備用。

第三步：分別取2毫升 ______________________________________________；

第四步：向兩試管分別加入____________________________________________；

預(yù)期結(jié)果：振蕩均勻后靜置一會兒，可看到_________________________；

實驗結(jié)論：唾液中含有蛋白質(zhì)

Answer 1

實驗原理：蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

第三步：稀釋豆?jié){和唾液分別加入A、B兩支試管中，

第四步：2毫升雙縮脲試劑A，搖勻，然后加雙縮脲試劑B 3—5滴。

預(yù)期結(jié)果：兩支試管中都呈現(xiàn)紫色

解析:

略