Question

請你根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計一個證明唾液中含有蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)：
材料用具：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO₄溶液、大豆豆?jié){、人的口腔唾液（酶）、水、小燒杯、玻璃棒、試管、滴管和滴瓶、鑷子、脫脂棉。
實(shí)驗(yàn)原理：__________________________________________；
方法步驟：
第一步：制備豆?jié){。用浸泡過的黃豆在豆?jié){機(jī)上軋漿，并稀釋。備用。
第二步：取唾液。用清水漱口，然后含一塊脫脂棉。片刻后用鑷子取出脫脂棉，
將其中的唾液擠到小燒杯中，備用。
第三步：分別取2毫升 ______________________________________________；
第四步：向兩試管分別加入____________________________________________；
預(yù)期結(jié)果：振蕩均勻后靜置一會兒，可看到_________________________；
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：唾液中含有蛋白質(zhì)

Answer 1

實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
第三步：稀釋豆?jié){和唾液分別加入A、B兩支試管中，
第四步：2毫升雙縮脲試劑A，搖勻，然后加雙縮脲試劑B 3—5滴。
預(yù)期結(jié)果：兩支試管中都呈現(xiàn)紫色

解析