下列哪項與蛋白質(zhì)的變性無關(guān)？

A. 肽鍵斷裂 B．氫鍵被破壞

C．離子鍵被破壞 D．疏水鍵被破壞

A


解析:

蛋白質(zhì)的變性是其空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而引起理化性質(zhì)的改變以及生物活性的喪失，但其一級結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變，所以肽鍵沒有斷裂。蛋白質(zhì)變性的機理是維持其空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的作用力被破壞，氫鍵、離子鍵和疏水鍵都是維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的作用力，當這些作用力被破壞時空間結(jié)構(gòu)就被破壞并引起變性，所以與變性有關(guān)。

練習(xí)冊系列答案
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下列哪項與蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)(    )

A．構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸種類B．構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸序列
C．蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)D．氨基酸之間連接的化學(xué)鍵

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下列哪項與蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)(    )

A．構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸種類            B．構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的氨基酸序列

C．蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)                  D．氨基酸之間連接的化學(xué)鍵

 

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假如你在研究中發(fā)現(xiàn)一種新的單細胞生物并欲鑒定其 細胞的類別，則下列哪項與你的鑒定有關(guān) （      ）　　

①核膜的有無        ②核糖體的有無     ③細胞壁的有無  ④膜上磷脂的有無

        Ａ.①③　 B．②④            C．①④            D．②③

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列哪項與蛋白質(zhì)的變性無關(guān)？


  1. A.
    肽鍵斷裂
  2. B.
    氫鍵被破壞
  3. C.
    離子鍵被破壞
  4. D.
    疏水鍵被破壞

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