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【題目】下列有關胡蘿卜素的敘述，錯誤的是

A. 胡蘿卜素是化學性質穩(wěn)定，易溶于水，不溶于有機溶劑的物質

B. 胡蘿卜是提取天然β胡蘿卜素的理想原料

C. 微生物的發(fā)酵生產是工業(yè)提取β胡蘿卜素的方法之一

D. 提取后，干燥過程中，時間不能太長，溫度不能太高

【答案】A

【解析】胡蘿卜素是橘黃色結晶，化學性質比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑，A錯誤。胡蘿卜中富含β胡蘿卜素，是提取天然的β胡蘿卜素的理想材料，B正確。微生物的發(fā)酵生產也可以提取胡蘿卜素，還可以通過從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲取，C正確。提取后，干燥過程中時間不能太長，溫度不能太高，否則胡蘿卜素會被分解，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞內葡萄糖分解代謝過程如圖所示，下列有關敘述正確的是（ ）

A.酵母菌細胞的細胞質基質中能進行過程①和②
B.在人體細胞中能進行過程①②④
C.哺乳動物細胞內，過程①比過程②釋放的能量多
D.植物細胞能進行過程①②③或過程①②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為自然環(huán)境中生物種群數(shù)量變化曲線，下列有關敘述錯誤的是（ ）

A. cd段波動主要是出生率和死亡率變動所致

B. 滅鼠時如果僅殺死一半老鼠，效果可能適得其反

C. 自然界的生物的環(huán)境容納量只能在一定范圍內波動，不會被突破

D. “竭澤而漁”會使魚蝦數(shù)量下降至b以下，可能會使生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展停滯甚至崩潰

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如下表為某人血液化驗的兩項結果，據(jù)此分析，其體內最不可能發(fā)生的是

A. 神經系統(tǒng)的興奮性增強

B. 促甲狀腺激素分泌減少

C. 血糖含量高于正常值

D. 組織細胞攝取葡萄糖加速

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗材料的選擇敘述中，錯誤的是

A. 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行可溶性還原糖的鑒定

B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C. 大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料

D. 雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的動物材料

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列表示正確的一條食物鏈是（　　）

A. 陽光→植物→兔→狼 B. 草→�！恕毦�

C. 植物←昆蟲←食蟲鳥←鷹 D. 草→兔→狼

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列比值肯定不是1:2的是

A．人體無氧呼吸消耗的葡萄糖和生成C02的摩爾數(shù)之比

B．家兔體內初級精母細胞中染色體數(shù)和DNA數(shù)之比

C．卵細胞與第一極體細胞中X染色體數(shù)之比

D．光合作用暗反應過程中，C5化合物與C3化合物的摩爾數(shù)之比

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞學說揭示了（ ）

A. 植物細胞與動物細胞的區(qū)別

B. 真核細胞與原核細胞的區(qū)別

C. 細胞的多樣性和統(tǒng)一性

D. 生物體結構的統(tǒng)一性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】市場上流行的直飲機的核心部件是逆滲透膜，它利用逆滲透原理，通過水壓使水由較高濃度的一側滲透至較低濃度一側，理論上在較高濃度側的所有細菌及不純雜物、可溶性固體物和對人體有害的有機物和無機物均不能滲入高精密的逆滲透膜，示意圖如圖所示．根據(jù)上述信息判斷，下列有關敘述正確的是（ ）

A.逆滲透過程與滲透作用的差異是前者需要消耗能量
B.逆滲透膜也具有細胞膜的識別功能
C.逆滲透膜上有載體蛋白，可以選擇性控制有害物質
D.逆滲透膜祛除有害物質的能力勝過生物膜，可放心飲用

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