【題目】下表是關(guān)于物質(zhì)檢測(cè)的內(nèi)容，其中正確的是（ ）

選項(xiàng)

待檢測(cè)的物質(zhì)

使用試劑

呈現(xiàn)顏色

A

花生種子

蘇丹Ⅲ染液

紅色

B

馬鈴薯中的淀粉

碘液

橘黃

C

甘蔗中的糖類

斐林試劑

磚紅色

D

細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

紫色

A.AB.BC.CD.D

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

A、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），A錯(cuò)誤；
B、淀粉遇碘液呈現(xiàn)藍(lán)色，B錯(cuò)誤；
C、蔗糖富含蔗糖，蔗糖是非還原糖，而斐林試劑用于鑒定還原糖，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D正確。
故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲物種的精子一般不能進(jìn)入乙物種的卵細(xì)胞，這主要與細(xì)胞膜的哪種功能有關(guān)（ ）

A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開B.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

C.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞D.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是生物學(xué)的基本觀點(diǎn)之一。下列敘述能體現(xiàn)這一觀點(diǎn)的是（ ）

A.葉綠體含有雙層膜，有利于擴(kuò)大光合作用的受光面積

B.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞呈雙凹的圓餅狀，有利于其自身攜帶O2并進(jìn)行有氧呼吸

C.吞噬細(xì)胞的溶酶體含有多種水解酶，有利于殺死侵入機(jī)體的病毒或病菌

D.根尖分生區(qū)細(xì)胞含有大液泡，有利于根吸收水分

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果膠酶廣泛用于食品工業(yè)、紡織品加工業(yè)和造紙工業(yè)等領(lǐng)域。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，同答下列問題：

（1）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括_______________（至少答出2種）等。

（2）下表是篩選產(chǎn)果膠酶微生物時(shí)所用的一種培養(yǎng)基的配方：

K2HPO4

MgSO4

NaNO3

FeSO4

果膠

剛果紅

水

0.1g

0.5g

3g

0.001g

2g

1g

加至1L

①該培養(yǎng)基能夠篩選到產(chǎn)果膠酶的微生物的原因是____。為了能夠篩選出分解果膠的微生物菌落，該培養(yǎng)基還需要添加____。

②該培養(yǎng)基中的剛果紅可以與____形成紅色復(fù)合物。我們可以通過菌落周圍是否產(chǎn)生____來篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。

（3）某果膠酶高產(chǎn)菌株產(chǎn)生的果膠酶為分子量不同的多種酶復(fù)合物，可以采取____法將這些酶在保持活性下進(jìn)行有效分離。

（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時(shí)，主要解決的兩大問題分別是：____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于遺傳與變異的敘述，正確的是（ ）

A.染色體斷裂后必導(dǎo)致其結(jié)構(gòu)變異

B.果蠅的復(fù)眼由橢圓形變成“棒眼”是基因突變的結(jié)果

C.不同個(gè)體任何細(xì)胞內(nèi)均可發(fā)生基因突變，體現(xiàn)了其普遍性特點(diǎn)

D.AAaa 自交出現(xiàn) 35:1 的性狀分離比，這是基因重組和配子隨機(jī)結(jié)合的結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】玉米種子的顏色由三對(duì)等位基因共同控制。其中顯性基因A、B、R同時(shí)存在時(shí)，表現(xiàn)為有色；其他情況都為無色�，F(xiàn)用一種有色種子植株Z分別與三種無色種子植株雜交，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。則Z植株的基因型為（ ）

①

植株Z×無色aaBBrr

有色：無色=1：3

②

植株Z×無色aabbRR

有色：無色=1：3

③

植株Z×無色AAbbrr

有色：無色=1：3

A.AaBbrrB.AABBRrC.AaBbRRD.AaBbRr

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】磷元素在生物體的生命活動(dòng)中起重要作用。回答下列問題：

（1）磷元素屬于組成細(xì)胞的________（填“大量”或“微量”）元素。

（2）磷元素在細(xì)胞中有無機(jī)態(tài)磷和有機(jī)態(tài)磷兩種存在形式，其中在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)________（填“有”或“沒有”）無機(jī)態(tài)的游離磷酸，判斷的理由是________________________；細(xì)胞核含有的有機(jī)態(tài)磷主要有________________________（填4種）。

（3）磷元素組成的化合物在遺傳信息的傳遞過程中也起重要的作用，其中在翻譯過程中能識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的含磷化合物是_________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)群落結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是

A.竹林中的鳳尾竹高低錯(cuò)落有致，體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)

B.群落的組成和外貌隨時(shí)間發(fā)生規(guī)律性變化的現(xiàn)象稱為群落演替

C.淡水魚養(yǎng)殖中的混合放養(yǎng)主要利用了群落的分層現(xiàn)象，與各種魚的食性有關(guān)

D.群落不同地段的植被在水平方向上表現(xiàn)出斑塊性和鑲嵌性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于植物細(xì)胞光合作用和呼吸作用的敘述，正確的是（ ）

A.零下低溫環(huán)境有利于水果的保鮮

B.CO2的固定過程發(fā)生在葉綠體類囊體膜上

C.葉肉細(xì)胞白天只進(jìn)行光合作用，晚上只進(jìn)行呼吸作用

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