制作泡菜時(shí)，泡菜壇子必須密封，其原因是


  1. A.
    防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉
  2. B.
    防止水分過分蒸發(fā)
  3. C.
    防止氧氣進(jìn)入壇子內(nèi)
  4. D.
    防止其他生物進(jìn)入壇子內(nèi)
C
此題利用呼吸作用的有關(guān)知識(shí)解釋日常生活問題，考查學(xué)生的應(yīng)用能力。人們制作泡菜主要是利用乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，有氧氣時(shí)會(huì)抑制乳酸菌的無氧呼吸。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：活題巧解巧練（高中生物　上冊(cè)） 題型：013

制作泡菜時(shí)，泡菜壇子必須密封的原因是

[　　]

A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉

B．防止水分過分蒸發(fā)

C．防止進(jìn)入壇內(nèi)抑制發(fā)酵

D．防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014屆福建省高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：選擇題

制作泡菜時(shí)，泡菜壇子必須密封的原因是（　 ）

A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉            B．防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi)抑制發(fā)酵

C．防止水分過分蒸發(fā)                D．防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

制作泡菜時(shí)，泡菜壇子必須密封的原因是


  1. A.
    防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉
  2. B.
    防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi)抑制發(fā)酵
  3. C.
    防止水分過分蒸發(fā)
  4. D.
    防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：同步題 題型：單選題

制作泡菜時(shí)，泡菜壇子必須密封，其原因是
[     ]
A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉
B．防止水分過分蒸發(fā)
C．防止氧氣進(jìn)入壇子內(nèi)
D．防止其他生物進(jìn)入壇子內(nèi)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案