Question

對(duì)人而言，淀粉是食物中主要的糖來(lái)源，但淀粉只能口服，不能注射，因?yàn)?/P>

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A．人體內(nèi)缺乏分解淀粉的酶

B．細(xì)胞膜上缺乏相關(guān)糖蛋白，對(duì)其不能識(shí)別

C．分子量大，難以進(jìn)入細(xì)胞

D．屬于非還原糖，不能參與氧化反應(yīng)

Answer 1

答案：C
解析：

本題不考慮糖蛋白識(shí)別的問(wèn)題，即使淀粉能被識(shí)別，內(nèi)吞進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)又無(wú)消化淀粉的酶，而淀粉不能直接參與氧化反應(yīng)，因而“只能口服”是要借助消化道中的酶來(lái)分解，“不能注射”是因?yàn)椴唤?jīng)消化分子量太大，難以進(jìn)入細(xì)胞。