【題目】如圖是果醋和果酒的發(fā)酵裝置，相關(guān)描述錯誤的是(　　)

A. 出料口可以用來取樣

B. 排氣口能排出酒精發(fā)酵時產(chǎn)生的二氧化碳

C. 充氣口在醋酸發(fā)酵時要連接充氣泵進行充氣

D. 充氣口的開關(guān)始終要處于打開狀態(tài)

【答案】D

【解析】制果酒和果醋的過程需控制好以下發(fā)酵的條件：果汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間；在制果酒的過程中，要將溫度嚴格控制在18~25℃，時間控制在10~12d左右，可通過出料口對發(fā)酵的情況進行及時的監(jiān)測，并通過排氣孔將酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的同時產(chǎn)生的二氧化碳排出；在制果醋的過程中，要將溫度嚴格控制在30~35℃，時間控制在7~8d左右，并注意適時通過充氣孔充氣。

由于果酒的制作需要酵母菌進行厭氧發(fā)酵，所以充氣孔不能始終保持打開狀態(tài)，故本題正確答案為D。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于動物細胞工程和胚胎工程的敘述，正確的是( )

A.乳腺細胞比乳腺癌細胞更容易進行離體培養(yǎng)

B.細胞核移植主要在同種動物、同種組織的細胞之間進行

C.采用胚胎分割技術(shù)產(chǎn)生同卵多胚的數(shù)量是有限的

D.培養(yǎng)早期胚胎的培養(yǎng)液中含維生素、激素等多種能源物質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體內(nèi)部分激素的分泌調(diào)節(jié)示意圖，請據(jù)圖回答下面的問題。

(1)人體進入寒冷環(huán)境中，骨骼肌發(fā)生不自主戰(zhàn)栗，這一過程屬于________________調(diào)節(jié)；當興奮傳至突觸后膜時，該處的信號變化是__________________________。

(2)人體處于寒冷環(huán)境中，Y代表的______________和______________分泌增強，其分泌活動與圖中調(diào)節(jié)途徑______________密切相關(guān)。

(3)人在青春期時，體內(nèi)性激素維持在較高水平，原因是圖中X____________分泌的__________________增多；維持激素含量相對穩(wěn)定的機制是________________。

(4)若圖中的M代表血糖，在調(diào)節(jié)途徑三中Z代表的激素主要有________________________，在激素的作用下參與血糖調(diào)節(jié)的主要器官是________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某同學在“目鏡10×，物鏡40×”時顯微鏡視野下看到的圖象（含4個細胞），據(jù)圖回答問題．
（1）下列選項是有關(guān)顯微鏡的使用步驟的前一項是操作，后一項是目的，其中錯誤的是 ．
A.轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器：換用不同放大倍數(shù)的物鏡
B.調(diào)節(jié)細準焦螺旋：調(diào)節(jié)物鏡與玻片標本之間的距離
C.調(diào)節(jié)光圈：調(diào)節(jié)視野的大小
D.調(diào)節(jié)反光鏡：調(diào)節(jié)視野的亮度
（2）欲將圖中③所指的細胞移到視野的中央進行觀察，則裝片應向方移動．
（3）若裝片上的細胞成單層均勻分布，那么該同學在目鏡不變的情況下，換用10×的物鏡去觀察相同部位的細胞，按理論計算，視野內(nèi)可容納的完整細胞數(shù)目為個．
（4）在一架光學顯微鏡的鏡盒里有4個鏡頭，甲、乙一端有螺紋，甲較長、乙較短；丙、丁無螺紋，丙較長、丁較短．則放大倍數(shù)最大的鏡頭組合是 ．
（5）觀察玻片標本時，若發(fā)現(xiàn)視野左側(cè)較暗，右側(cè)較亮，則應調(diào)節(jié) ．
A.目鏡
B.物鏡
C.光圈
D.反光鏡．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在方形暗箱內(nèi)放一盆幼苗，暗箱一側(cè)開一小窗，固定光源的光可以從窗口射入。把暗箱放在旋轉(zhuǎn)器上水平旋轉(zhuǎn)，保持每15分鐘均速轉(zhuǎn)一周。一星期后幼苗生長狀況為：（ ）

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請根據(jù)如圖所示的化合物分析并回答有關(guān)問題：
（1）該化合物稱為 ， 組成這個化合物的氨基酸有種，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是圖中表示R基的字母是 ．
（2）該化合物是通過反應失去個水分子后形成的；其合成場所是 ．
（3）該化合物中連接氨基酸之間的化學健叫做 ， 表示為 ．
（4）該化合物中各有多少個羧基、氨基？ ．
（5）兩個氨基酸縮合成二肽產(chǎn)生一個水分子，這個水分子中的氫來自（從下列選項中選）．
A.氨基
B.R基
C.氨基和羧基
D.羧基
（6）一個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子含有的個肽鍵．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】使用農(nóng)藥后，某種農(nóng)業(yè)害蟲抗藥性增強，而越冬后存活的個體大多對農(nóng)藥敏感。對此現(xiàn)象合理的解釋是

A．對農(nóng)藥敏感的個體在冬季能大量繁殖

B．害蟲的基因頻率不會因自然選擇而變化

C．農(nóng)藥的選擇作用與低溫的選擇作用相同

D．該種群中的抗藥性個體可能不耐低溫

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請完成組成生物體的有機化合物分類的概念圖：
（1）寫同概念圖中一些化合物的名稱：a；b：；c單糖、二糖和d：脂肪、固醇和；e的基本單位：（填中文名稱）．
（2）四類有機物中沒有大分子的是哪類物質(zhì)？ ． 核酸的主要功能是 ．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在一條離體神經(jīng)纖維的左側(cè)施加電刺激使其興奮(如圖甲)，興奮從該神經(jīng)元向下一個神經(jīng)元傳遞(如圖乙)。下列說法不正確的是(　　)

A. 圖甲中形成的電流在膜外由興奮部位流向未興奮部位

B. 興奮通過圖乙所示的結(jié)構(gòu)時，發(fā)生電信號→化學信號→電信號的轉(zhuǎn)變

C. 圖乙中過程③可避免突觸后膜持續(xù)興奮

D. 瞬間增大軸突末端細胞膜對Ca2＋的通透性會加速神經(jīng)遞質(zhì)的釋放

查看答案和解析>>

同步練習冊答案