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下列關于蛋白質的敘述正確的是

A．由C、H、O、N、P元素組成 

B．基本組成單位是氨基酸

C．蛋白質只有一條肽鏈

D．蛋白質只有調節(jié)功能

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：組成蛋白質的元素主要有C、H、O、N，少量還有S，故A錯誤；組成蛋白質的基本組成單位是氨基酸，故B正確；蛋白質可以由多條肽鏈構成，故C錯誤；蛋白質有多種功能，如調節(jié)、免疫、運輸等，故D錯誤。

考點：本題主要考查蛋白質的結構和功能，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力。

 

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年河南中原名校高一上學期期中聯考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關于蛋白質的敘述不正確的是
A．蛋白質水解的最終產物是氨基酸     
B．多肽的形成是脫水縮合過程
C．蛋白質只含有C、H、O、N四種元素   
D．蛋白質是生命活動的承擔者

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年新疆維吾爾自治區(qū)普通高考第一次適應性檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于蛋白質的敘述，正確的是 (????????????? )

A.能獨立合成蛋白質的生物，其遺傳物質可能是 RNA

B.蛋白質功能多樣，如信息傳遞、為生命活動提供能量

C.細胞內無機鹽含量不會影響蛋白質結構的穩(wěn)定性

D.ATP 合成酶存在于細胞外液中，其組成元素為 C、H、O、N

 

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科目：高中生物 來源：2014屆山西省高二暑假考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

美國科學家目前在實驗室里培育出一種類似于細菌的“人造細胞”。這種簡單的“細胞”并不是真正的生命體，不能分裂和分化．但能連續(xù)數日生成蛋白質。蛋白質是構成人體所有細胞的基本物質，人體中最重要的活性物質如酶、激素、抗體等也是由蛋白質組成的，下列關于蛋白質的敘述中，正確的是：

A．蛋白質是肽鏈以一定方式形成的具有復雜空間結構的高分子化合物

B．蛋白質就是一種多肽

C．每種蛋白質都由20種氨基酸組成

D．每種蛋白質都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素

 

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科目：高中生物 來源：2014屆福建省高一上學期期中試題生物試卷 題型：選擇題

下列關于蛋白質的敘述錯誤的是（    ）

A. 組成每種蛋白質的氨基酸都有20種     B．一切生命活動都離不開蛋白質

C．蛋白質是構成細胞和生物體的重要物質  D．各種蛋白質的基本組成單位都是氨基酸

 

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省深圳市高一上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

下列關于蛋白質的敘述，錯誤的是

A、蛋白質是重要的生命物質              B、蛋白質是生物體特有的生物大分子 

C、牛胰島素是人工合成的首例蛋白質      D、牛胰島素由一條肽鏈折疊而成

 

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