Question

【題目】如圖是探究過氧化氫酶量對(duì)酶促反應(yīng)速率影響的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)回答下列問題：

（1）本實(shí)驗(yàn)中對(duì)自變量的控制可通過____________________________來實(shí)現(xiàn)。除了自變量和因變量外，本實(shí)驗(yàn)中無關(guān)變量是(答出主要兩點(diǎn))____________________。

（2）若要驗(yàn)證酶的高效性，在此實(shí)驗(yàn)裝置的基礎(chǔ)上，應(yīng)如何改進(jìn)(請(qǐng)寫出具體的措施)？_____________________________________________________________________________。

（3）酶的催化具有高效性，其機(jī)理是_____________________________________________________。

（4）在過氧化氫溶液相同濃度、相同體積的不同實(shí)驗(yàn)組中加入大小相同不同數(shù)目的浸過肝臟研磨液的濾紙片，則幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組最終生成的氣體量是否相同？__________，原因是__________________________________________________。

Answer 1

【答案】改變?yōu)V紙片的大小和數(shù)目 過氧化氫溶液的量、溶液的pH、反應(yīng)時(shí)間等 增加對(duì)照組，將肝臟研磨液換成等量的氯化鐵，其他條件均相同 酶降低反應(yīng)所需的活化能比無機(jī)催化劑更加顯著 相同 酶只改變化學(xué)反應(yīng)的速率不影響反應(yīng)平衡

【解析】

1、生物實(shí)驗(yàn)中的變量:實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量，自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在一些可變因素，能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。

2、生物實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，經(jīng)過處理的組是實(shí)驗(yàn)組，末經(jīng)過處理的組是對(duì)照組。

3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

(1)該實(shí)驗(yàn)中，自變量是過氧化氫酶的量，因此可以通過改變浸潤肝臟研磨液的濾紙片的大小和數(shù)目來實(shí)現(xiàn)；本實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有過氧化氫溶液的量、溶液的PH值、反應(yīng)時(shí)間等。

(2)酶的專性可以用不同的酶催化同一種底物的實(shí)驗(yàn)加以對(duì)照分析，所以可以增加對(duì)照組，將肝臟研磨液換成淀粉酶等其他種類的酶。

(3) 酶的催化具有高效性，其機(jī)理是酶降低反應(yīng)所需的活化能比無機(jī)催化劑更加顯著。

(4)由于酶只改變化學(xué)反應(yīng)的速率不影響反應(yīng)平衡，并且各組底物量相等，因此幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組最終生成的氣體量相同。