【題目】科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)胡蘿卜素在保護(hù)健康方面具有良好的效果,胡蘿卜素可分別從胡蘿卜或產(chǎn)胡蘿卜素的微生物菌體中提取獲得,流程如下:

（1）篩選酵母菌R時(shí),需要用到__________(功能)培養(yǎng)基,若該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基,則通常含有的凝固劑是__________。

（2）培養(yǎng)酵母菌R時(shí),溫度一般控制在__________。采用__________法接種時(shí)需要先灼燒接種環(huán),接種過程中要在酒精燈火焰附近進(jìn)行,其目的是__________。

（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí),粉碎原料形成的顆粒大小__________(填“會(huì)”或“不會(huì)”)影響萃取的效果,干燥時(shí)應(yīng)控制好__________,以防止胡蘿卜素分解。

（4）提取的胡蘿卜素可通過__________法進(jìn)行鑒定。

【答案】 選擇 瓊脂 18～25 ℃ 平板劃線 防止雜菌污染 會(huì) 溫度和時(shí)間 紙層析

【解析】（1）從功能上看，篩選酵母菌R的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基。制備固體培養(yǎng)基常用的凝固劑為瓊脂。（2）酵母菌培養(yǎng)溫度一般控制在18～25 ℃。采用平板劃線法接種時(shí)需要先灼燒接種環(huán)，接種過程中要在酒精燈火焰附近進(jìn)行，可以防止雜菌污染。（3）萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響。新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，在干燥時(shí)要注意控制溫度和時(shí)間，溫度過高或時(shí)間過長均會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素的分解。（4）提取的胡蘿卜素可通過紙層析法進(jìn)行鑒定。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在寒冷環(huán)境中，正常人體在安靜狀態(tài)下所發(fā)生的反應(yīng)不合理的是（ ）

A. 骨骼肌不自主地反射性收縮

B. 皮膚溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管收縮

C. 全身脂肪代謝的酶系統(tǒng)被激活

D. 機(jī)體主要以蒸發(fā)的方式散熱

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】能刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫反應(yīng)，并能受免疫排斥反應(yīng)的物質(zhì)為

A.抗原B.抗體C.抗毒素D.溶菌酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是一種伴性遺傳病的家系圖。下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 該病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳

B. Ⅰ－2、Ⅱ－4和Ⅱ－7肯定攜帶致病基因

C. Ⅲ－9與正常男性結(jié)婚，子女都不會(huì)患病

D. Ⅲ－11的致病基因并非來自于Ⅱ－6

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水培法是研究植物代謝的主要方法，甲圖是植物水培法實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。

（1）利用洋蔥幼苗能完成的實(shí)驗(yàn)包括_______________（填序號(hào)）。

①觀察細(xì)胞中的DNA和RNA

②植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原

③色素的提取與分離

④觀察細(xì)胞中的線粒體

⑤植物細(xì)胞的有絲分裂

（2）圖甲裝置保持良好的通氣狀態(tài)，但實(shí)驗(yàn)者發(fā)現(xiàn)幼苗在培養(yǎng)初正常，一段時(shí)間后出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。他認(rèn)為可能是幼苗吸水比吸收無機(jī)鹽要________（快/慢），導(dǎo)致溶液濃度__________（升高/下降），細(xì)胞吸水困難，但仍在蒸騰失水。

（3）利用水培法，在充滿N2與CO2的密閉容器中（CO2充足）栽培某植物，其他條件適宜時(shí)，得到該植物的呼吸速率和光合速率隨時(shí)間的變化曲線如乙圖。

①該植物積累有機(jī)物速率最快的時(shí)刻大約是第________h時(shí)，第8h該植物干重____________(大于/小于/等于)第6h該植物干重。

②若在第4h給容器中一次性通入少量O2，呼吸速率將______________（增大/不變/減�。藭r(shí)光合速率將______________（增大/不變/減�。�。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】哺乳動(dòng)物的感光部位是

A.角膜B.晶狀體C.神經(jīng)細(xì)胞D.視細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某種單基因遺傳病的遺傳系譜圖，假定控制該病的基因位于X與Y染色體的同源區(qū)段上，不考慮突變和交叉互換。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（　　）

A. 該病既可能是顯性遺傳病，也可能是隱性遺傳病，但3一定為純合體

B. 若1和2再生一個(gè)子女，該子女患病的概率是1/2

C. 若5為該致病基因的攜帶者，6是一個(gè)男孩，則6一定患病

D. 若4和5所生女兒患病概率為1/2，該病為顯性遺傳病

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)跟隨父母到某鳥類自然保護(hù)區(qū)游玩，看到水邊的草叢中有許多鳥蛋，從保護(hù)生物多樣性的角度來說，該同學(xué)最合理的做法是（ ）

A. 盡快離開草叢，不要驚擾鳥類 B. 搜集不同鳥蛋，做成標(biāo)本

C. 搜集不同鳥蛋，人工孵化養(yǎng)殖 D. 搜集不同鳥蛋，用于保護(hù)鳥類宣傳

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙、丙三圖與某一個(gè)高等哺乳動(dòng)物有關(guān)。甲圖是該動(dòng)物體內(nèi) 5 個(gè)不同時(shí)期細(xì)胞的示意圖乙圖表示該動(dòng)物減數(shù)分裂過程簡(jiǎn)圖，其中 ABCDEFG 表示細(xì)胞，①②③④表示過程丙圖表示該動(dòng)物在細(xì)胞分裂時(shí)期細(xì)胞內(nèi)每條染色體上DNA 的含量變化曲線。請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）圖甲中 d的子細(xì)胞名稱是______________________________。

（2）若是大鼠胚胎細(xì)胞，則該細(xì)胞可能會(huì)發(fā)生類似于圖甲中___________(填字母)所示的分裂現(xiàn)象，其DNA數(shù)和染色體數(shù)之比為圖丙中C′D′段的是___________(填字母) 。

（3）乙圖中過程導(dǎo)致染色體數(shù)目減半的原因是________________________，著絲點(diǎn)的分裂發(fā)生在該圖___________(填字母)細(xì)胞中。

（4）若乙圖中卵原細(xì)胞的基因組成為 QqXAXa，該卵原細(xì)胞分裂過程中僅一次分裂異常，產(chǎn)生 D 細(xì)胞的基因組成為 QQXa，則 G 細(xì)胞的基因組成為________。

（5）基因的分離定律和自由組合定律發(fā)生在圖丙中的________段D′E′段所發(fā)生變化的形成原因是_________________________________________，對(duì)應(yīng)甲圖中應(yīng)為________細(xì)胞。

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