【題目】現(xiàn)有無標(biāo)簽的四種溶液：葡萄糖、稀蛋清、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶．請你嘗試通過使用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液來鑒定，將它們區(qū)分出來．請回答下列問題：（注：淀粉酶只能催化淀粉分解，而對葡萄糖、稀蛋清不起作用）
（1）用一種試劑將上述四種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是 ， 其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是和溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組則是和 ．
（2）區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法是：將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時間后，再用分別鑒定兩種混合溶液．預(yù)測鑒定結(jié)果是 ．
（3）對不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液，可使用區(qū)分開來．

【答案】
（1）雙縮脲試劑,稀蛋清,淀粉酶,葡萄糖,淀粉
（2）斐林試劑,無顏色變化的溶液是稀蛋清,出現(xiàn)磚紅色的溶液是淀粉酶溶液
（3）斐林試劑
【解析】解：（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而葡萄糖和淀粉屬于糖類，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組．（2）淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖屬于還原糖，所以加入淀粉后，用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶．所以可以將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無顏色變化的溶液時稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液．（3）葡萄糖屬于還原糖，可與斐林試劑鑒定，而淀粉不能，可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液．

故答案為：（1）雙縮脲試劑 稀蛋清 淀粉酶 葡萄糖 淀粉 （2）斐林試劑 無顏色變化的溶液是稀蛋清，出現(xiàn)磚紅色的溶液是淀粉酶溶液（3）斐林試劑

理清細(xì)胞中化合物的檢測原理：

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知突觸前神經(jīng)元釋放的某種遞質(zhì)可使突觸后神經(jīng)元興奮，當(dāng)完成一次興奮傳遞后，該種遞質(zhì)立即被分解。某種藥物可以阻止該種遞質(zhì)的水解，這種藥物的即時效應(yīng)是（ ）

A．突觸前神經(jīng)元持續(xù)性興奮

B．突觸后神經(jīng)元持續(xù)性興奮

C．突觸前神經(jīng)元持續(xù)性抑制

D．突觸后神經(jīng)元持續(xù)性抑制

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖A是測定植物光合速率的裝置，圖B是經(jīng)過測定后描繪出的一天之內(nèi)玻璃鐘罩內(nèi)氧氣釋放速率的變化曲線。則下列說法中，不正確的是（ ）

A. 影響玻璃鐘罩內(nèi)氧氣釋放速率的主要環(huán)境因素是光照強(qiáng)度和溫度

B. 在圖B的c點(diǎn)時植物的光合速率與呼吸速率基本相當(dāng)

C. 在大約13時刻度管中液滴向右移動達(dá)到最大刻度

D. 該裝置測定的是凈光合速率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下關(guān)于酶和ATP相互關(guān)系的敘述中，正確的是

A. ATP的合成與分解需要的酶相同

B. 少數(shù)酶的元素組成與ATP相同

C. 酶的催化作用需要ATP提供能量

D. 酶的合成過程不消耗ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6試管中分別加入2mL的花生種子勻漿樣液，然后在1、2號試管中滴加適量蘇丹Ⅲ染液，3、4號試管中滴加適量斐林試劑，5、6號試管中滴加適量雙縮脲試劑，均搖勻，預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是（　　）

A.1、3、5號試管都呈藍(lán)色
B.實(shí)驗(yàn)中甲組和丙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同
C.2號試管呈橘黃色，3號試管呈藍(lán)色
D.4號試管呈橘黃色，6號試管呈紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物生長素對植物的生長起著重要的調(diào)節(jié)作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，生長素類似物等植物生長調(diào)節(jié)劑得到了廣泛的應(yīng)用。請回答下列與植物調(diào)節(jié)有關(guān)的問題：
（1）圖甲表示小麥幼苗生長素濃度與作用的關(guān)系；乙表示將一株小麥幼苗水平放置，培養(yǎng)一段時間后的生長情況。 ①圖甲中，c點(diǎn)生長素濃度對根生長的效應(yīng)是；對芽生長的效應(yīng)是。
②圖乙中a側(cè)生長素的濃度大于mol／L。
（2）在驗(yàn)證生長素類似物A對小麥胚芽鞘伸長影響的實(shí)驗(yàn)中，將胚芽鞘切段浸入蒸餾水中1 h后，再分別轉(zhuǎn)入5種濃度的A溶液（實(shí)驗(yàn)組）和含糖的磷酸鹽緩沖液（對照組）中。在23 ℃的條件下，避光振蕩培養(yǎng)24 h后，逐一測量切段長度（取每組平均值），實(shí)驗(yàn)進(jìn)行兩次，結(jié)果見圖丙。
①圖丙中，對照組切段的平均長度是mm；與濃度為1 mg/L的結(jié)果相比，濃度為10 mg/L的溶液對切段的影響是。
②上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否驗(yàn)證生長素作用的兩重性？ ， 原因是 。
③實(shí)驗(yàn)過程中，需要把生長素類似物A溶解于中，以得到5種濃度的A溶液用以實(shí)驗(yàn)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于植物生長素的敘述中，正確的是

A. 生長素通過促進(jìn)細(xì)胞分裂而促進(jìn)植物的生長

B. 燕麥幼苗中生長素的極性運(yùn)輸與光照方向有關(guān)

C. 生長素從頂芽運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽的方式是主動運(yùn)輸

D. 自然狀態(tài)下西瓜的果實(shí)發(fā)育所需的生長素是由鄰近的芽和幼葉產(chǎn)生的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生長素的發(fā)現(xiàn)史上，1913年丹麥植物學(xué)家波森．詹森進(jìn)行了如圖的實(shí)驗(yàn)，以檢驗(yàn)達(dá)爾文的化學(xué)物質(zhì)假說．下列敘述錯誤的是（ ）

A.達(dá)爾文的假說是，可能有某種化學(xué)物質(zhì)從苗尖端傳遞到了下面
B.選擇明膠和云母的原因是，化學(xué)物質(zhì)能夠透過明膠卻不能透過云母
C.當(dāng)時的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是，的確有某種化學(xué)物質(zhì)從苗尖端向下傳遞
D.若把單側(cè)光改為黑暗進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果就不能支持達(dá)爾文的假說

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物在單側(cè)光照射下彎向光源生長。這個現(xiàn)象被解釋為“光線能夠使生長素在背光一側(cè)比向光一側(cè)分布多”。為什么生長素在背光一側(cè)比向光一側(cè)分布多?是因?yàn)橄蚬鈧?cè)的生長素在光的影響下被分解了，還是向光側(cè)的生長素向背光側(cè)轉(zhuǎn)移了。為此，有人做了下述實(shí)驗(yàn)： （一）實(shí)驗(yàn)步驟：將生長狀況相同的胚芽鞘尖端切下來，放在瓊脂切塊上，分別放在黑暗中和單側(cè)光下（見下圖）。
（二）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：如下圖所示。

［圖中c、d、e和f用一生長素不能透過的薄玻璃片將胚芽鞘分割；瓊脂下方的數(shù)字表示瓊脂塊收集到的生長素（IAA）的量］
請回答：
（1）圖a和b說明：光生長素的分解和生長素的向下運(yùn)輸。
（2）圖c和d說明：胚芽鞘被玻璃片分隔成兩半，生長素向下運(yùn)輸和瓊脂塊中收集的生長素?cái)?shù)量。
（3）圖e和f說明：單側(cè)光照射。
（4）通過上述實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論：。

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