【題目】關(guān)于圖所示的發(fā)酵裝置，操作正確的是

A. 果酒發(fā)酵時，需將果汁裝滿瓶，并關(guān)閉充氣口

B. 果醋發(fā)酵時，需持續(xù)通入氧氣，促進(jìn)醋酸生成

C. 該裝置必須先進(jìn)行果酒發(fā)酵，再進(jìn)行果醋發(fā)酵

D. 該裝置制作果酒、果醋參與發(fā)酵的微生物相同

【答案】B

【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為果酒和果醋的發(fā)酵裝置圖，其中出料口的作用是出料、檢測；充氣口的作用是在果醋制作時通入氧氣的；排氣口的作用是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵的污染。

A、果酒發(fā)酵時，發(fā)酵瓶中發(fā)酵液不應(yīng)裝滿，要留大約1/3的空間，A錯誤；
B、果醋菌是好氧型細(xì)菌，所以在果醋發(fā)酵時，需持續(xù)通過氧氣，促進(jìn)醋酸生成，B正確；
C、該裝置可先進(jìn)行果酒發(fā)酵，再進(jìn)行果醋發(fā)酵，也可直接進(jìn)行果醋發(fā)酵，C錯誤；
D、果酒、果醋參與發(fā)酵的微生物不相同，果酒需要酵母菌發(fā)酵，果醋需要醋酸菌發(fā)酵，D錯誤。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞內(nèi)糖分解代謝過程如下圖，下列敘述錯誤的是（ ）

A. 植物細(xì)胞能進(jìn)行過程①和③或過程①和④

B. 真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行過程①和②

C. 動物細(xì)胞內(nèi)，過程②比過程①釋放的能量多

D. 乳酸菌細(xì)胞內(nèi)，過程①產(chǎn)生[H]，過程③消耗[H]

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是鐮刀型細(xì)胞貧血癥產(chǎn)生的原理圖。據(jù)此分析，正確的是

A. 人體紅細(xì)胞內(nèi)可完成圖中的①②③過程

B. 該病產(chǎn)生的根本原因是氨基酸被替換

C. 該變異過程可通過光學(xué)顯微鏡直接觀察

D. ③過程需 tRNA、 mRNA、 rRNA 的參與

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某家族的遺傳系譜圖，該家族中的某些個體為甲病和乙�。ń詾閱位蜻z傳�。┑幕颊�。已知2號個體是純合子（若相關(guān)基因只存在于X染色體上，在男性中可視為純合子）。下列有關(guān)推測正確的是

A. 甲病的遺傳方式是常染色體顯性遺傳，乙病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳

B. 13號個體的致病基因來自8號 ，3號和4號個體生下兩病皆患孩子的概率為1/8

C. 若甲病是正�；虬l(fā)生了一個堿基對的替換導(dǎo)致的，致病基因表達(dá)時，翻譯產(chǎn)生的肽鏈不一定改變

D. 若乙病是致病基因的啟動部位發(fā)生改變導(dǎo)致的，則該部位不能與RNA聚合酶結(jié)合，因而不能表達(dá)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA 免疫是將編碼特異性抗原的重組表達(dá)載體轉(zhuǎn)入動物體內(nèi)，特異性基因序列在動物體內(nèi)得以表達(dá)并誘導(dǎo)其產(chǎn)生特異性抗體的一系列免疫應(yīng)答過程。 下圖中的 SmaI、 EcoRI、 BamHI、 HindIII 都是限制酶，圖中的箭頭表示幾種限制酶的酶切位點�；卮鹣铝袉栴}：

（1）DNA 免疫需要構(gòu)建基因表達(dá)載體，這一過程屬于____工程的核心技術(shù)。 用圖中的質(zhì)粒和外源 DNA 構(gòu)建基因表達(dá)載體時，不能使用 Sma I 切割，原因是____。重組質(zhì)粒中抗生素抗性基因可作為標(biāo)記基因，原因是____。

（2）完整的基因表達(dá)載體除目的基因以外，還應(yīng)包括____等結(jié)構(gòu)。導(dǎo)入表達(dá)載體的受精卵需要經(jīng)過____才能植入性成熟的雌鼠子宮內(nèi)，在胚胎移植之前，可通過____技術(shù)實現(xiàn)同卵多胎。

（3）導(dǎo)入 DNA 免疫表達(dá)載體的受精卵發(fā)育成的個體能獲得先天免疫相應(yīng)抗原的能力，這項技術(shù)目前還不能用于構(gòu)建先天免疫 HIV 的人類嬰兒（即基因編輯嬰兒），原因是____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖(A)中m、n、l表示哺乳動物一條染色體上相鄰的三個基因，a、b為基因的間隔序列；圖(B)為l基因進(jìn)行的某種生理過程。請回答下列問題:

（1）圖(A)中基因m、n、l的本質(zhì)區(qū)別是___。m、n、l基因在不同的細(xì)胞中表達(dá)情況不同，體現(xiàn)____現(xiàn)象。

（2）丙中所含的五碳糖是_____________。若丙中(A＋U)占36%，則丙對應(yīng)的乙片段中A＋Ｔ占_____。

（3）圖(B)中甲為_____。合成圖（B）的丙分子時，甲與___結(jié)合，以乙為模板。甲的移動方向是____。丙形成后需要在____處進(jìn)行加工成熟才能用于蛋白質(zhì)的合成。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用洋蔥鱗片葉外表皮制成臨時裝片，探究植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原。下列有關(guān)該實驗的敘述正確的是（ ）

A.該實驗只是觀察了質(zhì)壁分離與復(fù)原的現(xiàn)象，沒有設(shè)計對照實驗

B.在逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的過程中，外表皮細(xì)胞的紫色部分逐漸變深

C.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗表明細(xì)胞壁的伸縮性大于原生質(zhì)層的伸縮性

D.若用適宜濃度的溶液代替蔗糖溶液，可觀察到細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后又發(fā)生了自動復(fù)原

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞有8對染色體，有絲分裂后期的細(xì)胞中染色體數(shù)、染色單體數(shù)、DNA分子數(shù)依次為

A. 8、8、8 B. 16、0、16 C. 32、32、32 D. 32、0、32

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲為某生物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及物質(zhì)跨膜運輸?shù)氖疽鈭D，其中A、B、C代表組成生物膜的結(jié)構(gòu)成分，a～d代表物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞�；圖乙表示一個動物細(xì)胞內(nèi)外不同離子的濃度�；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題。

（1）甲圖表示細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的________模型。

（2）精子與卵細(xì)胞受精作用過程中相互識別主要與圖甲中的[ ]________有關(guān)，精子與卵細(xì)胞融合過程體現(xiàn)了生物膜的結(jié)構(gòu)特點是________。

（3）圖乙中的K+進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的方式對應(yīng)圖甲中的[ ]________，判斷依據(jù)是________。

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