Question

【題目】將剛采摘的新鮮藍莓均分為兩份，放在1℃的冷庫內貯藏，其中一份用高濃度的CO2處理48h，另一份則不做處理。從采摘后算起每10d取樣一次，測定其單位時間內 CO2 釋放量和 O2吸收量，計算二者的比值得到如圖所示曲線。下列結論不正確的是（ ）

A．比值大于1，表明藍莓既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸

B．第20d對照組藍莓產生的乙醇量高于CO2處理組

C．第40d對照組藍莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多

D．貯藏藍莓前用高濃度的CO2短時處理，能抑制其在貯藏時的無氧呼吸

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：若藍莓只進行有氧呼吸，則CO2與O2比值為1。若比值大于1，則表明藍莓既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸，A項正確；第20d時，對照組與CO2處理組比較，CO2與O2比值遠大于1，,說明對照組無氧呼吸強度高于CO2處理組，則對照組產生的乙醇量也會高于CO2處理組，B項正確；第40d對照組藍莓CO2與O2比值為2，可知無氧呼吸與有氧呼吸產生CO2量相等。由于有氧呼吸產生CO2與消耗葡萄糖比為6∶1，無氧呼吸產生CO2與消耗葡萄糖比為2∶1，當CO2量相等時，無氧呼吸消耗的葡萄糖多于有氧呼吸消耗的葡萄糖量，故C項錯誤；由實驗結果可推測，可用高濃度的CO2處理，可抑制藍莓貯藏時的無氧呼吸，D項正確。