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下列物質中，不能被水解的是（ ）

A．蔗糖　　　　　B．氨基酸　　　　C．DNA　　　　D．ATP

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

硫酸銨是農村常用的一種銨態(tài)氮肥,試回答下列問題;

(1)某硫酸銨肥料.實驗測得氮的質量分數(shù)為20%,該樣品中可能混有_________.

A.碳酸氫銨 B.硝酸銨

C.氯化銨 D.磷酸氫二氨

(2)下列物質不能跟硫酸銨肥料混合施用的是_________.

A.碳酸氫銨 B.草木灰

C.過磷酸鈣 D.氯化鉀

(3)田間一次施用該化肥過多會使植物變得枯萎發(fā)黃,俗稱"燒苗",其原因是

A.根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多

B.根細胞不能從土壤中吸水

C.根系不能將水向上運輸

D.根系加速了呼吸作用,釋放的能量過多

(4)有人給農作物施用15N標記的肥料,結果,在食用此農作物的動物尿中可查出15N,試問:

①含15N的化肥從土壤溶液中先后經_________和_________的過程而進入根細胞的.

②含15N的物質在植物體細胞內的_________處合成為植物蛋白質,以后被動物攝取;這種植物的蛋白質,在消化道內,先后經_________等酶的作用,又分解為含15N的氨基酸.

③含15N的氨基酸被吸收進入動物細胞內,又經_________作用被分解為含15N的物質,進而轉變成_________隨尿排出體外.

(5)在土地中施用(NH4)2SO4肥料時,植物吸收的NH多于SO,會不會造成細胞內酸堿度的不平衡

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

硫酸銨是農村常用的一種銨態(tài)氮肥,試回答下列問題;

（1）某硫酸銨肥料.實驗測得氮的質量分數(shù)為20%,該樣品中可能混有_________.
     A.碳酸氫銨    B.硝酸銨   C.氯化銨    D.磷酸氫二氨

（2）下列物質不能跟硫酸銨肥料混合施用的是_________.
     A.碳酸氫銨    B.草木灰    C.過磷酸鈣   D.氯化鉀

（3）田間一次施用該化肥過多會使植物變得枯萎發(fā)黃,俗稱"燒苗",其原因是
     A.根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多    B.根細胞不能從土壤中吸水
     C.根系不能將水向上運輸            D.根系加速了呼吸作用,釋放的能量過多

（4）有人給農作物施用15N標記的肥料,結果,在食用此農作物的動物尿中可查出15N,試問:
    ①含15N的化肥從土壤溶液中先后經_________和_________的過程而進入根細胞的.
    ②含15N的物質在植物體細胞內的_________處合成為植物蛋白質,以后被動物攝取;這種植物的蛋白質,在消化道內,先后經_________等酶的作用,又分解為含15N的氨基酸.
    ③含15N的氨基酸被吸收進入動物細胞內,又經_________作用被分解為含15N的物質,進而轉變成_________隨尿排出體外.

（5）在土地中施用(NH4)2SO4肥料時,植物吸收的NH3多于SO2,會不會造成細胞內酸堿度的不平衡

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

材料一　2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

材料二　食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質的含量，但是直接測量蛋白質的含量在技術上比較復雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。

根據上述材料，回答下列問題：

(1)從化學組成上看，三聚氰胺與蛋白質含有的共同元素有______________，后者的基本組成單位的結構通式為______________。

(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學物質，就可在檢測中造成蛋白質含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉化為其他物質)，而不能把三聚氰胺分解掉或轉化為無毒的物質，是由于人和動物體內____________________。

(4)在實驗室中可以通過________試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質存在。

(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質構成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為________。

A．肌細胞形狀不同

B．在人體細胞內的合成部位不同

C．支配的神經不同

D．構成各種肌肉的蛋白質結構不同

(6)在這次事件中，嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內水和無機鹽的平衡，其中水的排出主要取決于血漿中________激素的濃度，其主要生理作用是促進腎小管和集合管對水分的________。

(7)據報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：

第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只，__________________________________。

第二步：甲組每天____________________________________________________________；

乙組每天____________________________________________________________________。

第三步：____________________________________________________________________。

第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。

請分析該實驗的實驗目的：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

實驗結果預測：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

實驗結論：_________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

材料一　2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

材料二　食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質的含量，但是直接測量蛋白質的含量在技術上比較復雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。

根據上述材料，回答下列問題：

(1)從化學組成上看，三聚氰胺與蛋白質含有的共同元素有　　　　 ，后者的基本組成單位的結構通式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含　　　　 量高的化學物質，就可在檢測中造成蛋白質含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉化為其他物質)，而不能把三聚氰胺分解掉或轉化為無毒的物質，是由于人和動物體內　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(4)在實驗室中可以通過　　　　　　　　 反應來定性檢測待測物中有無蛋白質存在。

(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質構成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為　　　　　　　　　　 。

A.肌細胞形狀不同

B.在人體細胞內的合成部位不同

C.支配的神經不同

D.構成各種肌肉的蛋白質結構不同

(6)在這次事件中，嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內水和無機鹽的平衡，其中水的排出主要取決于血漿中　　　　　　 激素的濃度，其主要生理作用是促進腎小管和集合管對水分的　　　　　　　　　　　　 。

(7)據報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導致腎衰竭死亡。某 課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：

第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只，　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第二步：甲組每天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

乙組每天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第三步：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。

請分析該實驗的實驗目的：　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

實驗結果預測：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

實驗結論：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

Ⅰ如圖18所示，若用兩種識別切割序列完全不同的限制酶E和F從基因組DNA上切下目的基因，并將之取代質粒pZHZ1(3.7kb，1kb=1000對堿基)上相應的E—F區(qū)域 (0.2kb)。

（1）那么所形成的重組質粒pZHZ2（    ）

A．既能被E也能被F切開        B．能被E但不能被F切開

C．既不能被E也不能被F切開    D．能被F但不能被E切開

（2）已知在質粒pZHZl中，限制酶G切割位點距限制酶E切割位點0.8kb，限制酶H切割位點距限制酶F切割位點O.5kb。若分別用限制酶G和H酶切兩份重組質粒pZHZ2樣 品，據表4所列酶切結果判斷目的基因的大小為              kb；并將目的基因內部的限制酶G和H切割位點標注在圖19中。

(3)若想在山羊的乳汁中收獲上述目的基因的表達產物，則需將重組質粒pZHZ2導入至山羊的              細胞中。

Ⅱ食品安全人們日益關注。一種保鮮劑——青鮮素，能抑制植物細胞生長與分裂從而抑制發(fā)芽，被用于蔬菜和水果的保鮮，但其殘留會損害人體健康。根據材料回答下列問題。

（1）青鮮素和           (一種植物激素)的作用類似，其只能人工合成，稱之為植物生長調節(jié)劑。

（2）科研人員以小鼠為實驗材料，用“動物細胞培養(yǎng)技術”對青鮮素毒害性進行了檢測。

  ①該實驗檢測有毒物質毒性的指標是_                   ，所用培養(yǎng)液中需要加入的特殊營養(yǎng)成分是          

  ②請完善檢測青鮮素毒性的實驗:

   第一步:取大小相同的六只培養(yǎng)瓶編號為1－6，分別加入等量相同的培養(yǎng)液和小鼠細胞。

   第二步:向1號培養(yǎng)瓶中加入生理鹽水，向2－6號培養(yǎng)瓶中分別加入                。

第三步:培養(yǎng)一段時間后，取樣制成臨時制片，用顯微鏡觀察記錄變異細胞的數(shù)目，統(tǒng)計變異細胞百分比。

培養(yǎng)瓶編號

1

2

3

4

5

6

添加劑中青鮮素濃度（mg/L）

水

10

30

90

270

810

變異細胞比例

0

0

1/106

1/106

2/106

8/106

結果如下表：

結論:低濃度的青鮮素毒性很小，                                      。

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