人體必需的氨基酸是指

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A．

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸

B．

能通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成的氨基酸

C．

只能從食物中獲得的氨基酸

D．

體內(nèi)細(xì)胞合成的部分氨基酸

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

人體必需氨基酸主要是指

A．人體內(nèi)合成的生命活動(dòng)不可缺少的氨基酸

B．在細(xì)胞內(nèi)可由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化而成的、不可缺少的氨基酸

C．必須由人體或動(dòng)物細(xì)胞合成、不能單獨(dú)來(lái)自食物的氨基酸

D．人體或動(dòng)物體內(nèi)不能合成、只能來(lái)自食物的氨基酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

制定飲食配方時(shí)，既要注意膳食蛋白的量，也必須注意膳食蛋白的質(zhì)。食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可用凈蛋白利用率（NPU）的高低來(lái)衡量，計(jì)算方法是：NPU=消化率×BV。凈蛋白利用率（NPU）是指攝取的食物蛋白質(zhì)被人體細(xì)胞利用的百分比；消化率是指食物蛋白質(zhì)被消化分解為氨基酸的百分比；BV是指蛋白質(zhì)消化吸收后轉(zhuǎn)化為人體蛋白質(zhì)的百分比。下表為5種來(lái)源的蛋白質(zhì)的NPU和BV值，請(qǐng)分析回答。

（1）哪一類食物可能含必需氨基酸最多？         。

（2）白明膠（屬膠原蛋白）的BV值為0表明            。

（3）玉米的NPU和BV值都很低，若長(zhǎng)期以玉米、稻米為主的素食。比起葷素合理搭配的膳食更易導(dǎo)致蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良。為什么玉米的NPU和BV值都很低？

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

人體必需的氨基酸是指


  1. A.
    組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸
  2. B.
    能通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成的氨基酸
  3. C.
    只能從食物中獲得的氨基酸
  4. D.
    體內(nèi)細(xì)胞合成的部分氨基酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

30．人體必需的氨基酸是指(　　)

A．組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸

B．能通過體內(nèi)其它物質(zhì)轉(zhuǎn)變來(lái)的氨基酸

C．只能從食物中獲得的氨基酸

D．體內(nèi)細(xì)胞合成的部分氨基酸

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