Question

請(qǐng)思考回答下列問題：

（1）剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水分，這些水屬于________。再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水主要屬于________。

（2）今年六月份我國南方某些地區(qū)連降暴雨，引起農(nóng)田長(zhǎng)期積水，導(dǎo)致植物的根變黑、腐爛。其原因是植物根部缺________，導(dǎo)致________呼吸產(chǎn)生的________對(duì)細(xì)胞有毒害作用。

（3）正常人的血漿中NaHCO₃的含量約為H₂CO₃含量的20倍。當(dāng)血漿中的NaHCO₃含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中H₂CO₃含量減少時(shí)，則形成堿中毒。這個(gè)事實(shí)表明，某些無機(jī)鹽有調(diào)節(jié)________的作用。

（4）人體處于安靜空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)，糖供能占25％，脂肪供能占75％；劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖供能占總耗能量的70％～80％。根據(jù)糖和脂肪與人體能量供應(yīng)的上述事實(shí)數(shù)據(jù)，你得出的結(jié)論是：________、________。

（5）化工廠最新產(chǎn)生了一種高效加酶洗衣粉，準(zhǔn)備投放市場(chǎng)，其包裝印有如下部分說明。

成分：含最新高效堿性蛋白酶。

特點(diǎn)：洗滌奶漬、血漬等的效率是普通洗衣粉的數(shù)倍。

用法：洗滌前先將衣物浸于含有該洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)，使用溫水效果更佳。

注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。

該地區(qū)質(zhì)檢部門為證明該洗衣粉是否有功效，從化工廠提取部分洗衣粉樣品做了如下實(shí)驗(yàn)：

（1）如果你是該化工廠的技術(shù)負(fù)責(zé)人，你最期待上述實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的結(jié)果是什么？________。為什么？________。

（2）已知在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都接近為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，前者卻可以，這是因?yàn)開_______。

Answer 1

答案：
解析：

�。�1）自由水　結(jié)合水 　　（2）氧　無氧　酒精 　�。�3）酸堿平衡（或pH） 　　（4）糖類是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)　脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì) 　�。�5）（1）A組膠片上的蛋白膜快速消失　證明該高效加酶洗衣粉含有高效堿性蛋白酶，并且催化效率高 　�。�2）高溫時(shí)酶的結(jié)構(gòu)已遭破壞