[選修I:生物技術(shù)與實(shí)踐模塊]
為了研究微生物的抗藥性突變是自發(fā)產(chǎn)生的還是在環(huán)境因素的作用下產(chǎn)生的?茖W(xué)家利用大腸桿菌設(shè)計(jì)了一個(gè)影印培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)原理是把長(zhǎng)有數(shù)百個(gè)菌落的細(xì)菌母種培養(yǎng)皿,倒置于包有一層滅菌絲絨布的木質(zhì)圓柱體(直徑略小于培養(yǎng)皿平板)上,使其均勻地沾滿來(lái)自母培養(yǎng)皿平板上的菌落,然后通過(guò)這一“印章”把母板上的菌落“忠實(shí)地”—接種到不同的其它培養(yǎng)基上。
下圖就是利用影印培養(yǎng)技術(shù)證明大腸桿菌產(chǎn)生抗鏈霉素突變的實(shí)驗(yàn)。
具體做法是:
第一步:首先把大量對(duì)鏈霉素敏感的大腸桿菌涂布在不合鏈霉素的平板a的表面,待其長(zhǎng)出密集的小茵落后,用影印法接種到不含鏈霉素的培養(yǎng)基平板b上,隨即再影印到含有鏈霉素的培養(yǎng)基平板c上。經(jīng)培養(yǎng)后,在平板c上出現(xiàn)了個(gè)別抗鏈霉素的菌落。
第二步:對(duì)培養(yǎng)皿b和c進(jìn)行比較,在平板b上找到與平板c上那幾個(gè)抗性菌落的“孿生兄弟”。
第三步:把平板b上與平板c上菌落相對(duì)應(yīng)的一個(gè)部位L的菌落挑至不合鏈霉素的培養(yǎng)液d中,經(jīng)培養(yǎng)后,再涂布在平板e(cuò)上。
重復(fù)以上各步驟,最后在試管l中獲得了較純的抗性菌落。
根據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題:
(1)大腸桿菌的同化作用類型為_(kāi)___,與酵母菌相比,大腸桿菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要特點(diǎn)是.
(2)從培養(yǎng)基的功能上看,含有鏈霉素的培養(yǎng)基屬于——培養(yǎng)基。若在培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基中加入伊紅和美藍(lán),則培養(yǎng)皿中長(zhǎng)出的菌落顏色表現(xiàn)為_(kāi)__________ 。
(3)大腸桿菌抗鏈霉素基因存在于細(xì)胞的_________結(jié)構(gòu)上,在基因工程中,該結(jié)構(gòu)常被用作運(yùn)載體。
(4)c、g、k培養(yǎng)基中加入鏈霉素的作用是___________,C培養(yǎng)皿中的菌落比a、b中的菌落少很多,說(shuō)明了___________________________。
(5)該實(shí)驗(yàn)最關(guān)鍵的設(shè)計(jì)思路是________________________________________________
(6)你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫降慕Y(jié)論是______________________________________________
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科目:高中生物 來(lái)源:2010年寧夏銀川一中高三上學(xué)期第二次月考(理綜)生物部分 題型:綜合題
[生物———選修I生物技術(shù)實(shí)踐]
以下是制作果醋和果酒的流程示意圖,回答下列有關(guān)問(wèn)題:
(1)圖1中方框內(nèi)所示流程為_(kāi)_______________,通常在______________℃進(jìn)行。
(2)沖洗的主要目的是 ,沖洗時(shí)應(yīng)特別注意不能 ,以防止菌種的流失。
(3)某同學(xué)設(shè)計(jì)了圖2所示的裝置。充氣口的主要作用是在醋酸發(fā)酵階段___________;排氣口排出的主要是由 產(chǎn)生的______;排氣口通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接是為了 ;出料口的作用是 。
(4)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是_____________________(總反應(yīng)式)。果酒所呈現(xiàn)出的顏色,來(lái)自 ,果酒中是否有酒精,可以用 檢驗(yàn)。
(5)在用玻璃瓶進(jìn)行酒精發(fā)酵生產(chǎn)時(shí),必須對(duì)玻璃瓶用 進(jìn)行消毒,然后再加入葡萄汁,加入的葡萄汁不應(yīng)超過(guò)玻璃瓶體積的 。
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科目:高中生物 來(lái)源:2010年寧夏高三上學(xué)期第二次月考(理綜)生物部分 題型:綜合題
[生物———選修I生物技術(shù)實(shí)踐]
以下是制作果醋和果酒的流程示意圖,回答下列有關(guān)問(wèn)題:
(1)圖1中方框內(nèi)所示流程為_(kāi)_______________,通常在______________℃進(jìn)行。
(2)沖洗的主要目的是 ,沖洗時(shí)應(yīng)特別注意不能 ,以防止菌種的流失。
(3)某同學(xué)設(shè)計(jì)了圖2所示的裝置。充氣口的主要作用是在醋酸發(fā)酵階段___________;排氣口排出的主要是由 產(chǎn)生的______;排氣口通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接是為了 ;出料口的作用是 。
(4)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是_____________________(總反應(yīng)式)。果酒所呈現(xiàn)出的顏色,來(lái)自 ,果酒中是否有酒精,可以用 檢驗(yàn)。
(5)在用玻璃瓶進(jìn)行酒精發(fā)酵生產(chǎn)時(shí),必須對(duì)玻璃瓶用 進(jìn)行消毒,然后再加入葡萄汁,加入的葡萄汁不應(yīng)超過(guò)玻璃瓶體積的 。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
[生物──選修1生物技術(shù)實(shí)踐](14分)
酵母菌與人們的日常生活密切相關(guān),也是現(xiàn)代生物技術(shù)研究常用的模式生物,生物興趣小組對(duì)此進(jìn)行了下列研究。請(qǐng)你根據(jù)他們的研究?jī)?nèi)容回答問(wèn)題:
I.酵母細(xì)胞的固定化
(1)在制備固定化酵母細(xì)胞過(guò)程中,溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫,才能加入已活化的酵母菌,原因是 。
(2)如果在CaCl2溶液中形成的凝膠珠顏色過(guò)淺,說(shuō)明 。
(3)本實(shí)驗(yàn)所用的固定化技術(shù)是包埋法,而制備固定化酶則不宜用此方法,原因是 。
II.利用酵母菌制作果酒
(1)在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中,酵母菌的來(lái)源是 。
(2)酵母菌異化作用的類型是 ;利用酵母菌制作果酒的原理可用反應(yīng)式: 表示。
(3)現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒,為提高果酒的品質(zhì),更好地抑制其它微生物的生長(zhǎng),采取的措施是 。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
[生物選修I:生物技術(shù)與實(shí)踐模塊]
工業(yè)上常用發(fā)酵罐生產(chǎn)淀粉酶。某校研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)用發(fā)酵罐研究碳水化合物的種類對(duì)于微生物產(chǎn)生淀粉酶的影響:將多種不同碳水化合物用于研究實(shí)驗(yàn)中,pH維持在7~8之間,其他條件保持穩(wěn)定,測(cè)定淀粉酶的產(chǎn)量(相對(duì)值),結(jié)果見(jiàn)表一:
(1)據(jù)表一,微生物能利用多種碳水化合物作為_(kāi)___________,使微生物可以在多種環(huán)境中生存,適應(yīng)能力強(qiáng)。
(2)根據(jù)表一結(jié)果,關(guān)于碳水化合物種類對(duì)于微生物產(chǎn)生淀粉酶的影響,你有何結(jié)論?
_________ __。
(3)進(jìn)一步探究酸堿度對(duì)于微生物產(chǎn)生淀粉酶產(chǎn)量的影響:只選用一種碳水化合物,結(jié)果見(jiàn)表二:
①這項(xiàng)研究中使用哪一類碳水化合物最適宜? 。
②評(píng)價(jià)不同的酸堿度環(huán)境(酸性、微堿性、堿性)與微生物產(chǎn)生淀粉酶產(chǎn)量的關(guān)系。
表一 表二
pH | 淀粉酶產(chǎn)量(相對(duì)值) | |
6.0 | 0 | |
6.5 | 4 | |
7.O | 13 | |
7.5 | 18 | |
8.O | 14 | |
8.5 | 11 | |
碳水化合物的來(lái)源 | 淀粉酶產(chǎn)量(相對(duì)值) |
玉米淀粉 | 235 |
麥芽糖 | 179 |
乳糖 | 0 |
蔗糖 | 17 |
葡萄糖 | 52 |
不含糖 | O |
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