Question

水果儲藏保鮮時(shí)，降低細(xì)胞呼吸的環(huán)境條件是

1. A.
   低氧氣、高二氧化碳、零上低溫
2. B.
   低二氧化碳、高氧氣、零下低溫
3. C.
   無氧氣、高二氧化碳、零上低溫
4. D.
   低氧氣、高二氧化碳、零下低溫

Answer 1

A
考查細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用，屬于考綱理解應(yīng)用層次。水果保鮮需要減低細(xì)胞呼吸，能減弱細(xì)胞呼吸的因素是低氧、高二氧化碳和低溫，低溫應(yīng)為零上低溫，零下低溫會導(dǎo)致水果因結(jié)冰而凍傷。