Question

利用高濃度的食鹽水能殺菌防腐的原因是

1. A.
   鹽水中的氯離子有殺菌的作用
2. B.
   水分少、細(xì)菌不能生存
3. C.
   鹽水成中性
4. D.
   由于滲透作用，細(xì)菌失水過多而死亡

Answer 1

D
試題分析：高濃度的食鹽水會(huì)使細(xì)菌失水過多而死亡，達(dá)到殺菌防腐作用，故D正確。
考點(diǎn)：本題考查殺菌防腐相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。