Question

已知20種氨基酸的平均分子量為128，某蛋白質由2條肽鏈和1個環(huán)形多肽按照一定的空間結構組成，且共有氨基酸100個，則該蛋白質的分子量約為

1. A.
   12800
2. B.
   11036
3. C.
   11018
4. D.
   11054

Answer 1

B
試題分析：
1、假設：第一條肽鏈n₁個氨基酸，第二條肽鏈n₂個氨基酸，第三個環(huán)形條肽n₃個氨基酸；
2、2條肽鏈脫水數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)= n₁+ n₂-2；
第三個環(huán)形條肽失水數(shù)=氨基酸數(shù)= n₃；
蛋白質脫水數(shù)= n₁+ n₂+ n₃-2=98；
3、 蛋白質分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸個數(shù) - 水的個數(shù) ╳ 18
=100 ╳ 128-18╳ 98=11036；選B。
考點：氨基酸脫水縮合的計算。
點評：本題相對較難，注重學生的分析能力和計算能力的培養(yǎng)。