【題目】一種茅草的根內(nèi)含多種有益健康的成分，若要鑒定其中是否含有還原糖，需用的試劑是（ ）

A.斐林試劑B.碘液C.蘇丹Ⅲ染液D.雙縮脲試劑

【答案】A

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

A、斐林試劑用于還原性糖的檢測(cè)，A正確；

B、碘液用于淀粉的檢測(cè)，B錯(cuò)誤；

C、蘇丹Ⅲ試劑用于脂肪的檢測(cè)，C錯(cuò)誤；

D、雙縮脲試劑用于蛋白質(zhì)的檢測(cè)，D錯(cuò)誤。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)基因突變的敘述，正確的是（ ）

A.基因突變必須用物理因素誘發(fā)

B.基因突變可發(fā)生在個(gè)體發(fā)育的不同時(shí)期

C.體細(xì)胞發(fā)生基因突變，一定能傳給后代

D.DNA分子上的堿基對(duì)的替換、增添和缺失一定能引起基因突變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】腎上腺皮質(zhì)激素的分泌受到下丘腦和垂體的調(diào)控。長期使用腎上腺皮質(zhì)激素的病人，其下丘腦和垂體的分泌會(huì)受到抑制，這種抑制現(xiàn)象稱為（ ）

A.協(xié)同作用B.互補(bǔ)作用C.負(fù)反饋D.正反饋

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列做法中，屬于對(duì)大熊貓就地保護(hù)的是（ ）

A.建立精子庫B.贈(zèng)送給友好國家

C.建立臥龍自然保護(hù)區(qū)D.在上海動(dòng)物園人工詞養(yǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蝿的灰身與黑身為一對(duì)相對(duì)性狀(由A、 a控制)；紅眼與白眼為一對(duì)相對(duì)性狀 (由B、b控制)。現(xiàn)有兩果蠅雜交，得到F1表現(xiàn)型和數(shù)目（只）如下表�；卮鹨韵聠栴}：

灰身紅眼

灰身白眼

黑身紅眼

黑身白眼

雌蠅

150

0

50

0

雄蠅

75

75

25

25

（1）親代果蠅的基因型為______________。

（2）F1中黑身紅眼雌雄果蠅隨機(jī)交配，則后代中白眼基因的頻率為__________。

（3）某科研小組同學(xué)用純合的紅眼雌果蠅與白眼雄果蠅雜交過程中，子代中發(fā)現(xiàn)了一只白眼雌果蠅。該科研小組的同學(xué)分析原因可能是紅眼基因突變成白眼基因或控制紅眼基因的染色體片段缺失。（已知沒有B或b基因的受精卵不能發(fā)育成新個(gè)體）。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的雜交實(shí)驗(yàn)，來確定該白眼雌果蠅出現(xiàn)的原因。（要求：寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路、預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)結(jié)論）______________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于基因、染色體與性狀之間關(guān)系的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.性狀是基因和環(huán)境共同作用的結(jié)果

B.一條染色體上有多個(gè)基因

C.基因與性狀之間都是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系

D.基因多樣性決定了生物性狀的多樣性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜， 越多。（ ）

A.磷脂的含量B.膽固醇的種類

C.糖的種類和數(shù)量D.蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列發(fā)生了細(xì)胞分化且能體現(xiàn)體細(xì)胞全能性的生物學(xué)過程是（ ）

A.玉米種子萌發(fā)長成新植株

B.小鼠骨髓造血干細(xì)胞形成各種血細(xì)胞

C.一個(gè)蛙的紅細(xì)胞無絲分裂形成兩個(gè)細(xì)胞

D.胡蘿卜根韌皮部細(xì)胞經(jīng)組織培養(yǎng)發(fā)育成新植株

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物細(xì)胞受損后通常會(huì)釋放出酚氧化酶，使無色的酚氧化生成褐色的物質(zhì)。人們利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。請(qǐng)分析回答問題：

（1）植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)與酚氧化酶在細(xì)胞質(zhì)中是分隔開的，是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)具有____________________系統(tǒng)。

（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的處理：

步驟試管

①酚氧化酶提取液的處理

②加入緩沖液

③加入酚類底物

實(shí)驗(yàn)后的顏色

A

不作處理

2mL

2mL

褐色

B

加入蛋白酶，10min

2mL

2mL

無色

C

加入三氯乙酸（強(qiáng)酸），10min

2mL

2mL

？

酚氧化酶的作用機(jī)理是_____________________。實(shí)驗(yàn)后試管C中的顏色為__________________。試管A、B對(duì)照，說明酚氧化酶的化學(xué)本質(zhì)是_______________。試管A、C對(duì)照，能獲得的結(jié)論是_____________。

（3）茶樹葉細(xì)胞中存在眾多種類的酚類物質(zhì)與酚氧化酶。顏色為綠色的茶制取過程中必須先進(jìn)行_______________（手工或機(jī)械揉搓；熱鍋高溫炒制；曬干、炒干）工藝過程，這一過程的原理是_______________。

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同步練習(xí)冊(cè)答案