下圖為某細(xì)菌的生長曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線。

請據(jù)圖回答問題：

(1)

與其他生物比較，微生物代謝非常旺盛的原因是________。

(2)

A產(chǎn)物屬于________代謝產(chǎn)物。B產(chǎn)物的積累量在細(xì)菌生長曲線的________期最大。

(3)

在谷氨酸發(fā)酵過程中，培養(yǎng)基成分，除了加入碳源、氮源、水和無機(jī)鹽外，還需要加入________。當(dāng)培養(yǎng)基中的碳源和氮源之比為4∶1時，有利于延長________階段。

(4)

發(fā)酵生產(chǎn)中通常采取________的方法，使谷氨酸能迅速排放到細(xì)胞外面。

(5)

當(dāng)培養(yǎng)液中________下降時，發(fā)酵罐中有乳酸或琥珀酸出現(xiàn)。

答案：1．微生物個體小，表面積與體積比大，物質(zhì)交換速率快;2．次級,穩(wěn)定;3．生長因子,對數(shù);4．改變細(xì)胞膜的透性;5．溶氧;
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下圖為某細(xì)菌的生長曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線，據(jù)圖分析以下說法正確的是

                                   （    ）

      A．B產(chǎn)物中包含有氨基酸、核苷酸、維生素和抗生素等

      B．B產(chǎn)物合成始于細(xì)菌生長曲線的對數(shù)期，不具種的特異性

      C．A產(chǎn)物是在細(xì)菌生長到一定階段才合成的，具有種的特異性

      D．A產(chǎn)物只在細(xì)胞內(nèi)存在

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科目：高中生物 來源： 題型：

1)下圖為某細(xì)菌的生長曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線。

請據(jù)圖回答問題：

①A產(chǎn)物合成始于細(xì)菌生長曲線的        期，屬于        代謝產(chǎn)物。

②B產(chǎn)物的積累量在細(xì)菌生長曲線的        期最大。

(2)絕大多數(shù)微生物最適生長溫度為25～37℃。為了探究培養(yǎng)溫度對谷氨酸棒狀桿菌代謝產(chǎn)物(谷氨酸)合成量的影響，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中有4處錯誤，分別標(biāo)以①、②、③、④，請依次分析錯誤原因。

第一步：設(shè)定培養(yǎng)溫度為

第二步：將菌種接種到滅菌后的液體培養(yǎng)基中，分別在設(shè)業(yè)的溫度條件下

第三步：在定時取樣，分別測定谷氨酸合成量，記錄結(jié)果并繪制曲線。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：若在30℃培養(yǎng)條件下，谷氨酸合成量最大，則認(rèn)為，。

①                                                                       。

②                                                                       。

③                                                                       。

④                                                                       。

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科目：高中生物 來源： 題型：

下圖為某細(xì)菌的生長曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線。下列說法正確的是（）

A．A 產(chǎn)物為初級代謝產(chǎn)物

B．B產(chǎn)物為次級代謝產(chǎn)物

C．B產(chǎn)物為該細(xì)菌生長、繁殖必需的

D．A產(chǎn)物可能是抗生素、色素、毒素、維生素

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年湖北省武漢市高三起點(diǎn)調(diào)研測試生物試題 題型：選擇題

下圖為某細(xì)菌的生長曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線，據(jù)圖分析以下說法正確的是

                                                                                                                              （    ）

      A．B產(chǎn)物中包含有氨基酸、核苷酸、維生素和抗生素等

      B．B產(chǎn)物合成始于細(xì)菌生長曲線的對數(shù)期，不具種的特異性

      C．A產(chǎn)物是在細(xì)菌生長到一定階段才合成的，具有種的特異性

      D．A產(chǎn)物只在細(xì)胞內(nèi)存在

 

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科目：高中生物 來源：2006年天津卷生物高考（解析） 題型：簡答題

 

(1)下圖為某細(xì)菌的生長曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線。

請據(jù)圖回答問題：

①A產(chǎn)物合成始于細(xì)菌生長曲線的        期，屬于        代謝產(chǎn)物。

②B產(chǎn)物的積累量在細(xì)菌生長曲線的        期最大。

(2)絕大多數(shù)微生物最適生長溫度為25～37℃。為了探究培養(yǎng)溫度對谷氨酸棒狀桿菌代謝產(chǎn)物(谷氨酸)合成量的影響，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中有4處錯誤，分別標(biāo)以①、②、③、④，請依次分析錯誤原因。

第一步：設(shè)定培養(yǎng)溫度為

第二步：將菌種接種到滅菌后的液體培養(yǎng)基中，分別在設(shè)業(yè)的溫度條件下

第三步：在定時取樣，分別測定谷氨酸合成量，記錄結(jié)果并繪制曲線。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：若在30℃培養(yǎng)條件下，谷氨酸合成量最大，則認(rèn)為，。

①                                                                         。

②                                                                         。

③                                                                         。

④                                                                         。

 

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