下列可用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑及反應呈現(xiàn)的顏色是（  ）

A．蘇丹Ⅲ染液；橘黃色B．斐林試劑；磚紅色
C．碘液；藍色D．雙縮脲試劑；紫色

D

解析試題分析：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。
A．蘇丹Ⅲ染液檢測脂肪產(chǎn)生橘黃色，不符合題意。
B．斐林試劑檢測還原糖產(chǎn)生紅色沉淀，不符合題意。
C．碘液檢測淀粉產(chǎn)生紫色，不符合題意。
D．雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)產(chǎn)生紫色，符合題意。
考點：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
點評：某些化學試劑能夠使生物組織中的某些有機物產(chǎn)生特定的顏色反應。

練習冊系列答案
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下列可用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑及反應呈現(xiàn)的顏色是（  ）

A．蘇丹Ⅲ染液；橘黃色                    B．斐林試劑；磚紅色

C．碘液；藍色                           D．雙縮脲試劑；紫色

 

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下列可用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑及出現(xiàn)的顏色現(xiàn)象是

A．蘇丹Ⅲ染液；橘黃色                      B．斐林試劑；磚紅色

C．碘液；藍色                              D．雙縮脲試劑；紫色

 

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下列可用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑及反應呈現(xiàn)的顏色是[來源:學*科*網(wǎng)Z*X*X*K]

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下列可用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑及出現(xiàn)的顏色現(xiàn)象是

A．蘇丹Ⅲ染液；橘黃色B．斐林試劑；磚紅色
C．碘液；藍色D．雙縮脲試劑；紫色

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