【題目】萃取胡蘿卜素的過程中采用水浴加熱的原因是( )
A.水浴加熱不易破壞胡蘿卜素分子的結(jié)構(gòu)
B.為了保持97～100 ℃的恒溫
C.防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)
D.有機(jī)溶劑遇明火易爆炸

【答案】D
【解析】萃取胡蘿卜素的過程中采用水浴加熱的原因是有機(jī)溶劑遇明火易爆炸，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是生物膜模型及物質(zhì)跨膜運(yùn)輸示意圖，其中離子通道是一種通道蛋白，該通道蛋白是橫跨細(xì)胞膜的親水性通道，具有離子選擇性．請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題．

（1）很多研究成果有力支持“脂溶性物質(zhì)易透過生物膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不易透過生物膜”這一說法．這證明組成細(xì)胞膜的主要成分中有 ．
（2）鯊魚體內(nèi)能積累大量的鹽，鹽分過高時(shí)就要及時(shí)將多余的鹽分排出體外，經(jīng)研究，鯊魚體內(nèi)多余的鹽分是經(jīng)②途徑排出的，那么其跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞?/span> ．
（3）對(duì)蟾蜍的離體心臟施加某種毒素后Ca2+的吸收明顯減少，但K+、C6H12O6的吸收不受影響，最可能的原因是該毒素抑制了心肌細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)Ca2+的的活性．
（4）用丙酮從口腔上皮細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪成單分子層，測得單分子層面積為S1 ， 設(shè)細(xì)胞膜表面積為S2 ， 則S1與S2的關(guān)系最恰當(dāng)?shù)氖?/span>________
A.S1=2S2
B.S1＞2S2
C.S1＜2S2
D.無法判斷
（5）該模型的名稱是 ． 生物膜的功能不同，從生物膜的組成成分分析，其主要原因是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某研究小組用氧電極法測定了溫度對(duì)發(fā)菜（一種藍(lán)藻）的光合作用和呼吸作用的影響，結(jié)果如圖，據(jù)圖分析正確的是

A. 35℃時(shí)發(fā)菜細(xì)胞的光合作用速率和呼吸作用速率相等

B. 30℃時(shí)若增大光照強(qiáng)度，發(fā)菜的光合速率一定會(huì)增大

C. 15℃時(shí)發(fā)菜產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體

D. 從圖中曲線變化可看出，25℃是發(fā)菜生長的最適溫度

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某細(xì)胞在進(jìn)行某生命活動(dòng)前后幾種生物膜面積的變化圖，在此變化過程中最可能合成（ ）

A.抗體
B.雄性激素
C.呼吸酶
D.DNA合成酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)運(yùn)輸是細(xì)胞生存的物質(zhì)保障，下列關(guān)于物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臄⑹鲋�，正確的是

A. 氧氣和葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式相同

B. 神經(jīng)遞質(zhì)一般以胞吐的方式釋放到突觸間隙

C. 吞噬細(xì)胞攝取病菌既需要載體也需要消耗ATP

D. 生長素在在瓊脂中的運(yùn)輸方式為自由擴(kuò)散

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】鴿子從出生到成年，雌雄個(gè)體在外觀上幾乎完全一樣，僅憑肉眼難以區(qū)別性別。已知雌性鴿子的性染色體組成為ZW，雄性鴿子的性染色體組成為ZZ。在鴿子中Z染色體的復(fù)等位基因，BA（灰紅色）對(duì)B（藍(lán)色）為顯性，B對(duì)b（巧克力色）為顯性�，F(xiàn)有一只藍(lán)色鴿子和一只灰紅色鴿子交配，后代中出現(xiàn)了一只巧克力色的個(gè)體。則親代藍(lán)色鴿子、親代灰紅色鴿子與子代巧克力色鴿子的性別分別是

A. 不能確定、不能確定、雌性 B. 雄性、雌性、雄性

C. 雄性、雌性、不能確定 D. 雄性、雌性、雌性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是 （ ）

A. 核糖存在于RNA分子中

B. 核糖、半乳糖含六個(gè)碳原子，屬于單糖

C. 糖類是人體的主要儲(chǔ)能物質(zhì)

D. 人體過剩的葡萄糖可以轉(zhuǎn)變成淀粉儲(chǔ)存于肝臟或肌肉中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的說法正確的是（ ）
A.蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較大的移動(dòng)速度較慢
B.細(xì)菌能在液體培養(yǎng)基中以有絲分裂方式擴(kuò)增
C.自養(yǎng)微生物能在缺少有機(jī)碳源的培養(yǎng)基上生長
D.參與果酒和果醋發(fā)酵的微生物都含有多種細(xì)胞器

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于橘皮精油提取中應(yīng)注意的問題事項(xiàng)的是

A．橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為10小時(shí)以上

B．橘皮要浸透，從而壓榨時(shí)不會(huì)滑脫

C．壓榨液的粘稠度要高，從而提高出油率

D．為了使橘皮油與水分離，可加入0．25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH為7-8

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