Question

閱讀下列材料后回答問題：
科學(xué)家在進行細胞膜化學(xué)成分的分析時，需制備較純凈的細胞膜。從真核細胞中分離出純的細胞膜較為困難，因為會有細胞內(nèi)其他膜的混雜。而哺乳動物（或人）的成熟紅細胞，沒有內(nèi)膜，也沒有細胞核，將其特殊處理后，造成紅細胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象。再將溢出細胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細胞膜，在生物學(xué)上稱為“血影”。對“血影”分析得知其化學(xué)組成如下：蛋白質(zhì)49%、脂類43%、糖類8%。
有的科學(xué)家將“血影”中的脂類提取出來，使其在空氣—水界面上鋪成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細胞整個表面積的兩倍。

（1）哺乳動物細胞內(nèi)其他的膜有哪些？________、________、________、________和________。

（2）如何處理紅細胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？_________________________________。

（3）紅細胞溶血后，溢出細胞外的物質(zhì)應(yīng)該是________，這種物質(zhì)的特性是___________________________________；因而使紅細胞具有________的功能。

（4）“血影”的化學(xué)成分中的脂類主要是哪一類？________。它是構(gòu)成細胞膜的________。

（5）脂類單分子層的面積是細胞表面積的兩倍。這說明了_________________________。

Answer 1

（1）核膜 線粒體膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 高爾基體膜 溶酶體膜

（2）利用滲透作用原理，將紅細胞放入清水中，讓它吸水脹破而發(fā)生溶血現(xiàn)象

（3）血紅蛋白 O₂濃度高時與氧結(jié)合，O₂濃度低時與氧分離 運輸氧氣

（4）磷脂 主要成分

（5）構(gòu)成細胞膜的磷脂分子層是雙層的

哺乳動物細胞的結(jié)構(gòu)包括細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器（線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體、溶酶體等）。當把哺乳動物的紅細胞放入清水中時，紅細胞將吸水脹破，血紅蛋白就會溢出細胞外。血紅蛋白有運輸氧的功能，其特性是在高濃度的地方與氧結(jié)合，在低濃度的地方與氧分離。所謂“血影”就是紅細胞的細胞膜，主要由磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成，若在空氣—水界面上鋪成單分子層，面積將增大一倍。