下面是有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)的部分培養(yǎng)基配方。請回答：

NH4NO3

MgSO4

KNO3

K2HPO4

KH2PO4

1000mL

1g

1g

1g

0．2g

0．2g

（1）如果用此培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌，下圖能表示在一段時間內(nèi)酵母菌數(shù)量變化的曲線是____。

（2）酵母菌與谷氨酸棒狀桿菌相比，在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_______。在基因結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______________。

（3）如果要通過發(fā)酵工程培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌來生產(chǎn)味精，上表配方中至少要加入____，原因是_______                 _____。

（4）當(dāng)培養(yǎng)基的C/N比為4：1時，谷氨酸棒狀桿菌生長迅速，而不積累谷氨酸。那么此時它的體內(nèi)是否還合成谷氨酸？______；合成的話是用于__________________。

（5）若在此培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，再加入某種成分，構(gòu)成甲培養(yǎng)基；加入另一種成分，構(gòu)成乙培養(yǎng)基。兩培養(yǎng)基及其他培養(yǎng)條件都適合谷氨酸棒狀桿菌生長。現(xiàn)從甲中取少量處于對數(shù)期的細菌，接種在乙中。則在接種后的最初一段時間，細菌在乙中。則在接種后的最初一段時間內(nèi)，細菌在乙中的狀況與原先在甲中的狀況相比，可能會改變的是___________。（多選）

A．組成酶種類                                          B．誘導(dǎo)酶種類

C．mRNA種類                                         D．細胞的大小

（1）A 

（2）具有真正的細胞核   編碼區(qū)是間隔的，不連續(xù)的

（3）碳源   谷氨酸棒狀桿菌是異養(yǎng)型

（4）合成   用于生命活動

（5）BCD

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下面是有關(guān)食醋和泡菜制作的實驗。請回答：

(1)食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來制作：

①大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入酶，將原料中的淀粉徹底水解成__________。

②用酵母菌將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應(yīng)完全密閉的主要原因是__________________________________________。

③用________菌將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，這一過程________氧氣。

（2）乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：

預(yù)處理、水解發(fā)酵

①玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)選用________酶進行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的糖。

②從以下哪些微生物中可以提取上述酶_________________

A．釀制果醋的醋酸菌             B．生長在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌             D．生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌

E．反芻動物瘤胃中生存的某些微生物

③若從土壤中分離出產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為________(按功能分)，培養(yǎng)基中的碳源為_____________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

通過發(fā)酵到大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是溶氧的氨酸棒狀桿菌。下面在有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是（   ）        

A.溶氧充足時，發(fā)酵液中有乳酸的累積

B.發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C.菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高

D.發(fā)酵液pH呈堿性時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

（09南昌二中第四次月考）（8分）下面是有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)的部分培養(yǎng)基配方。請回答：

 

NH4NO3

MgSO4

KNO3

K2HPO4

KH2PO4

1000mL

1g

1g

1g

0．2g

0．2g

（1）如果用此培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌，右圖能表示在一段時間內(nèi)酵母菌數(shù)量變化的曲線是______。

（2）酵母菌與谷氨酸棒狀桿菌相比，在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_______。在基因結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______________。

（3）如果要通過發(fā)酵工程培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌來生產(chǎn)味精，上表配方中至少要加入______________，原因是_________________________________。

（4）當(dāng)培養(yǎng)基的C/N比為4：1時，谷氨酸棒狀桿菌生長迅速，而不積累谷氨酸。那么此時它的體內(nèi)是否還合成谷氨酸？________；合成的話是用于_______________。

（5）若在此培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，再加入某種成分，構(gòu)成甲培養(yǎng)基；加入另一種成分，構(gòu)成乙培養(yǎng)基。兩培養(yǎng)基及其他培養(yǎng)條件都適合谷氨酸棒狀桿菌生長�，F(xiàn)從甲中取少量處于對數(shù)期的細菌，接種在乙中。則在接種后的最初一段時間，細菌在乙中。則在接種后的最初一段時間內(nèi)，細菌在乙中的狀況與原先在甲中的狀況相比，可能會改變的是___________。（多選）

    A．組成酶種類      B．誘導(dǎo)酶種類   

    C．mRNA種類        D．細胞的大小

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

尋找氨基酸依賴型的細菌常常是制藥業(yè)的重要工作�，F(xiàn)就氨基酸甲和氨基酸乙是否為谷氨酸棒狀桿菌的生長因子做如下實驗：

（1）簡述實驗步驟：

    ①配制四份固體培養(yǎng)基，具體情況如下表：

實驗分組編號

A

B

C

D

所含甲、乙兩種氨基酸情況

含甲和乙

不含甲和乙

只含甲

只含乙

其它成份

其它必需成分都相同

       ② _______________________________ ；③ _____________________________ ；

       ④觀察菌落生長情況，進行對比分析。

（2）寫出可能的結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論：______________________。

 （3）回答下面有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌的問題：

       ①谷氨酸棒狀桿菌的代謝類型是____________________。

       ②若某種氨基酸不是谷氨酸棒狀桿菌的生長因子，同時控制該氨基酸合成的酶不受環(huán)境因素的影響，則此酶屬于_______酶，控制該酶合成的基因位于該菌的_____（結(jié)構(gòu)）中。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案