為探究高溫對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果：
①取兩個(gè)潔凈試管編號(hào)1和2；
②在1號(hào)管中加入2mL3%新鮮過(guò)氧化氫溶液，2號(hào)管中加入1mL20%新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5min；
③將2號(hào)試管中的肝臟研磨液加入1號(hào)試管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5min，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。

（2）結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的可能原因。

（3）驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)?jiān)谠瓕?shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的推斷(實(shí)驗(yàn)材料自選)：

（1）：將試管溫度慢慢降至37℃，無(wú)氣泡產(chǎn)生。繼續(xù)向試管中加入2 mL 3%新鮮過(guò)氧化氫溶液，觀察，若無(wú)氣泡產(chǎn)生說(shuō)明高溫使過(guò)氧化氫酶變性

（2）：將試管溫度慢慢降至37℃，無(wú)氣泡產(chǎn)生。繼續(xù)向試管中加入1 mL新鮮的20%新鮮肝臟研磨液，觀察，若無(wú)氣泡產(chǎn)生說(shuō)明高溫使底物過(guò)氧化氫全部分解完畢

（3）：①和②同時(shí)成立，則證明原因既有過(guò)氧化氫酶變性，又有底物被全部分解


：(2)無(wú)氣泡產(chǎn)生，可能是高溫下過(guò)氧化氫已經(jīng)全部分解，也可能是高溫導(dǎo)致酶失活無(wú)催化活性。(3)若僅是過(guò)氧化氫酶變性失活，則過(guò)氧化氫溫度降到37℃時(shí)，無(wú)氣泡，加入過(guò)氧化氫酶后有氣泡產(chǎn)生。若僅是過(guò)氧化氫在高溫下全部分解，溫度降至37℃時(shí)，無(wú)氣泡，加入過(guò)氧化氫后，有氣泡產(chǎn)生。若同時(shí)有以上兩種現(xiàn)象，則既有底物被全部分解，又有過(guò)氧化氫酶高溫變性失活。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2012屆山東省微山一中高三10月月考生物試卷 題型：綜合題

為探究高溫對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果：
①取兩個(gè)潔凈試管編號(hào)1和2；
②在1號(hào)管中加入2 mL 3%新鮮過(guò)氧化氫溶液，2號(hào)管中加入1 mL 20%新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5 min；
③將2號(hào)試管中的肝臟研磨液加入1號(hào)試管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5 min，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。
（2）結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的可能原因。
                                                                    
                                                                    。
（3）有人在原實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證上邊的推斷：　
①：將試管溫度慢慢降至37℃，無(wú)氣泡產(chǎn)生。繼續(xù)向試管中加入2 mL 3%新鮮過(guò)氧化氫溶液，觀察，若無(wú)氣泡產(chǎn)生說(shuō)明                                 。
②：將試管溫度慢慢降至37℃，無(wú)氣泡產(chǎn)生。繼續(xù)向試管中加入1 mL新鮮的20%新鮮肝臟研磨液，觀察，若無(wú)氣泡產(chǎn)生說(shuō)明                                 。
③：如果① 和② 同時(shí)成立，則證明原因是                                   。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011屆上海市嘉定區(qū)高三上學(xué)期第一次質(zhì)量調(diào)研生物試卷 題型：綜合題

根據(jù)所做的實(shí)驗(yàn)，分析回答（8分）：
下表是某同學(xué)在做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)所列舉的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)條件等相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)據(jù)表回答下列問(wèn)題：

（1）A～E組實(shí)驗(yàn)中需要使用顯微鏡的是                       。
（2）A組實(shí)驗(yàn)所用的試劑甲是       ，在D組實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)因變量丙是       。
（3）在c組實(shí)驗(yàn)中若使用0．3g/mLKNO3溶液，則實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是       。
（4）如果將常溫下培養(yǎng)洋蔥的裝置移到冰箱的低溫室（4 c）內(nèi)再培養(yǎng)一段時(shí)間，然后用根尖制成裝片并觀察細(xì)胞中染色體數(shù)目的變化，該實(shí)驗(yàn)的目的是探究       。
（5）某學(xué)生觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片時(shí)發(fā)現(xiàn)被觀察的材料邊緣為淺藍(lán)色，中間為白色，其原因是_____________________________。
（6）為探究高溫對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果：
①取兩個(gè)潔凈試管，編號(hào)1和2： ②在l號(hào)管中加入2ml 3％新鮮過(guò)氧化氫溶液，2號(hào)管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；③將2號(hào)試管中的肝臟研磨液加入l號(hào)管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生；
結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。       ，       。

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆安徽懷遠(yuǎn)縣包集中學(xué)高一下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

為探究高溫對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果：

①  取兩個(gè)潔凈試管編號(hào)1和2；

②  在1號(hào)管中加入2 mL 3% 新鮮過(guò)氧化氫溶液，2號(hào)管中加入1 mL 20% 新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃  恒溫水浴5 min；

③  將2號(hào)試管中的肝臟研磨液加入1號(hào)試管，振蕩搖勻，再置于100℃  恒溫水浴5 min，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。

(2)結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的可能原因。

(3)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)?jiān)谠瓕?shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的推斷(實(shí)驗(yàn)材料自選)：　

 

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科目：高中生物 來(lái)源：江蘇省2010-2011學(xué)年高三第一次月考生物試題 題型：綜合題

回答下列關(guān)于酶的幾個(gè)問(wèn)題：

 （1）酶之所以能夠加速化學(xué)反應(yīng)的速度是因?yàn)樗?u>                    。

 （2）圖一表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質(zhì)（底物），溫度、pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)?u>    。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請(qǐng)?jiān)趫D一上畫(huà)出生成物量變化的曲線。         。（2分）

 （3）圖二可以表示人體             在37℃條件下酶促反應(yīng)速度與pH的關(guān)系

        A．唾液淀粉酶   B．胃蛋白酶       C．胰脂肪酶     D．呼吸氧化酶

 （4）為探究高溫對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：  

實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果：

①取兩個(gè)潔凈試管，編號(hào)1和2：

②在l號(hào)管中加入2ml 3％新鮮過(guò)氧化氫溶液，2號(hào)管中加入1ml 20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；

③將2號(hào)試管中的肝臟研磨液加入l號(hào)管，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生；結(jié)果分析：推斷觀察不到氣泡產(chǎn)生的兩種可能原因。     ，      。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年甘肅、河北、新疆、貴州高三京海夏季大聯(lián)考（理綜）生物部分 題型：綜合題

為探究高溫對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：

方法步驟：

①取兩個(gè)大小相同的潔凈試管編號(hào)為1、2；

②在1號(hào)試管中加入2mL 3%新鮮過(guò)氧化氫溶液，2號(hào)試管中加入2mL 20%新鮮肝臟研磨液，分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；

③將2號(hào)試管中的肝臟研磨液加入到1號(hào)試管中，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣

泡產(chǎn)生。

請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?u>                                      。

（2）結(jié)果分析：該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中觀察不到氣泡產(chǎn)生的原因可能是               。

（3）交流討論：同學(xué)們推測(cè)實(shí)驗(yàn)中觀察不到氣泡產(chǎn)生有三個(gè)原因。為了驗(yàn)證推斷，在原實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證。

方案①：將上述試管溫度緩慢降奎37℃左右，若此過(guò)程中無(wú)氣泡產(chǎn)生，再向試管中加入2 mL 3％新鮮過(guò)氧化氫溶液，觀察，仍無(wú)氣泡產(chǎn)生，則說(shuō)明                。

方案②：將上述試管溫度緩慢降至37℃左右，若此過(guò)程中無(wú)氣泡產(chǎn)生，再向試管中加入．1 mL 20％新鮮肝臟研磨液，觀察，仍無(wú)氣泡產(chǎn)生，則說(shuō)明                 。

方案③：若方案①和方案②現(xiàn)象同時(shí)成立，則說(shuō)明                。

（4）在研究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需控制        等無(wú)關(guān)變量。

 

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