[生物一一選修1生物技術實踐]
(1)在腐乳的制作過程中,有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,其中起主要作用的是 。產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成 。 可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
(2)在腐乳制作時,要加鹽腌制,其目的是 。要制作出色香味俱全的腐乳,關鍵在于 的配制。
(3)在制作腐乳、果醋、泡菜的過程中,需要氧氣的是 。
(4)在提取玫瑰精油的實驗流程中,向乳化液中加入NaCl的目的是 。
(5)胡蘿卜素易溶于有機溶劑中,據(jù)此可用 的方法提取。提取的胡蘿卜素粗品可通過 進行鑒定。
科目:高中生物 來源: 題型:
[生物一一選修l生物技術實踐]
用多倍體育種的方法培育三倍體無子西瓜,每年都要制種,很麻煩。某活動小組的同學們,想到了利用植物組織培養(yǎng)的方法來解決此難題。請回答與此實驗相關的問題。
(1)此方法依據(jù)的原理是___________。選取合適的外植體作為起始材料,并要對外植體進行___________ (滅菌、消毒)。
(2)超凈工作臺是植物組織培養(yǎng)重要的用具,在使用前可以用進行消毒接種前還要用___________擦拭工作臺。
(3)離體的組織和細胞,對營養(yǎng)、環(huán)境等條件的要求相對特殊,需要配置適宜的培養(yǎng)基。常用的一種培養(yǎng)基是___________,其主要成分包括:___________、___________微量元素、有機物。還常常需要添加___________。對培養(yǎng)基應采用___________方法滅菌。需要的環(huán)境條件有___________ 。
(4)如果外植體選取附材料為莖段,插入培養(yǎng)基時應注意___________ 。培養(yǎng)一段時間后,會通過___________形成愈傷組織,愈傷組織細胞的特點___________。
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科目:高中生物 來源:2010年黑龍江省高考適應性訓練考試理科綜合能力測試(生物部分) 題型:綜合題
[生物一一選修l生物技術實踐]
用多倍體育種的方法培育三倍體無子西瓜,每年都要制種,很麻煩。某活動小組的同學們,想到了利用植物組織培養(yǎng)的方法來解決此難題。請回答與此實驗相關的問題。
(1)此方法依據(jù)的原理是___________。選取合適的外植體作為起始材料,并要對外植體進行___________ (滅菌、消毒)。
(2)超凈工作臺是植物組織培養(yǎng)重要的用具,在使用前可以用進行消毒接種前還要用___________擦拭工作臺。
(3)離體的組織和細胞,對營養(yǎng)、環(huán)境等條件的要求相對特殊,需要配置適宜的培養(yǎng)基。常用的一種培養(yǎng)基是___________,其主要成分包括:___________、___________微量元素、有機物。還常常需要添加___________。對培養(yǎng)基應采用___________方法滅菌。需要的環(huán)境條件有___________ 。
(4)如果外植體選取附材料為莖段,插入培養(yǎng)基時應注意___________ 。培養(yǎng)一段時間后,會通過___________形成愈傷組織,愈傷組織細胞的特點___________。
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科目:高中生物 來源:2010年黑龍江省高考適應性訓練考試理科綜合能力測試(生物部分) 題型:綜合題
[生物一一選修l生物技術實踐](15分)
用多倍體育種的方法培育三倍體無子西瓜,每年都要制種,很麻煩。某活動小組的同學們,想到了利用植物組織培養(yǎng)的方法來解決此難題。請回答與此實驗相關的問題。
(1)此方法依據(jù)的原理是___________。選取合適的外植體作為起始材料,并要對外植體進行___________ (滅菌、消毒)。
(2)超凈工作臺是植物組織培養(yǎng)重要的用具,在使用前可以用進行消毒接種前還要用___________擦拭工作臺。
(3)離體的組織和細胞,對營養(yǎng)、環(huán)境等條件的要求相對特殊,需要配置適宜的培養(yǎng)基。常用的一種培養(yǎng)基是___________,其主要成分包括:___________、___________微量元素、有機物。還常常需要添加___________。對培養(yǎng)基應采用___________方法滅菌。需要的環(huán)境條件有___________ 。
(4)如果外植體選取附材料為莖段,插入培養(yǎng)基時應注意___________ 。培養(yǎng)一段時間后,會通過___________形成愈傷組織,愈傷組織細胞的特點___________。
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科目:高中生物 來源:2010年河南省開封市高三上學期統(tǒng)考生物試題 題型:填空題
[生物一一選修1生物技術實踐](15分)
(1)在腐乳的制作過程中,有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,其中起主要作用的是 。產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成 。 可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
(2)在腐乳制作時,要加鹽腌制,其目的是 。要制作出色香味俱全的腐乳,關鍵在于 的配制。
(3)在制作腐乳、果醋、泡菜的過程中,需要氧氣的是 。
(4)在提取玫瑰精油的實驗流程中,向乳化液中加入NaCl的目的是 。
(5)胡蘿卜素易溶于有機溶劑中,據(jù)此可用 的方法提取。提取的胡蘿卜素粗品可通過 進行鑒定。
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