單細(xì)胞蛋白是指（   ）

A．單個(gè)植物細(xì)胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質(zhì)
B．單個(gè)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質(zhì)
C．單個(gè)細(xì)菌細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)
D．通過(guò)發(fā)酵獲得的大量微生物菌體

D

解析試題分析：?jiǎn)渭?xì)胞蛋白是指通過(guò)發(fā)酵獲得的大量微生物菌體，這是其定義。
考點(diǎn)：本題考查單細(xì)胞蛋白。
點(diǎn)評(píng)：基礎(chǔ)題，考生熟悉單細(xì)胞蛋白定義可輕松作答。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：活題巧解巧練（高考生物） 題型：013

單細(xì)胞蛋白是指

[　　]

A．單個(gè)植物細(xì)胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質(zhì)

B．單個(gè)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質(zhì)

C．單個(gè)細(xì)菌細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)

D．通過(guò)發(fā)酵獲得的大量微生物菌體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

盡管微生物的發(fā)酵有各種各樣的產(chǎn)物，但通常它們的生產(chǎn)能力小而且單一，不能勝任大批量的生產(chǎn)，于是科學(xué)家想方設(shè)法使它們的“功力”增長(zhǎng)幾十倍到幾百倍，從而成為本領(lǐng)高強(qiáng)的“高級(jí)工人”，下面是讓微生物增長(zhǎng)“功力”的三種方法，回答其中的問(wèn)題：

（1）第一種方法叫“原生質(zhì)融合法”，是將兩種不同發(fā)酵本領(lǐng)的微生物細(xì)胞放在一起進(jìn)行處理，溶解掉細(xì)胞壁，讓它們的原生質(zhì)相互融合，從而形成新的微生物。

①溶解掉細(xì)菌細(xì)胞壁可以用酶解法，選用正確的方法是             

A．溫和條件、纖維素酶和果膠酶     B．溫和條件、溶酶體酶

C．高溫條件、纖維素酶和果膠酶     D．高溫條件、溶酶體酶

②形成新微生物(細(xì)菌)，從遺傳角度來(lái)看，這是屬于哪一種變異？              ，所形成的新型微生物的后代有什么特點(diǎn)？                            。

（2）第二種方法是通過(guò)直接轉(zhuǎn)移遺傳物質(zhì)DNA，制備出有超強(qiáng)能力的發(fā)酵微生物。

③這種方法所應(yīng)用的技術(shù)是                     ，其人工改造后培育出的微生物稱為                   。

④在由超強(qiáng)能力的發(fā)酵微生物產(chǎn)生的產(chǎn)品中，單細(xì)胞蛋白是指                             。

（3）第三種方法是人工辦法讓微生物的DNA發(fā)生突變，然后選出符合要求的，能增加產(chǎn)量的個(gè)體。某科學(xué)家用紫外線處理黃色短桿菌后，得到很多突變體，在其中篩選出了不能合成                   酶的菌種，從而達(dá)到了讓黃色短桿菌大量積累賴氨酸的目的。

（4）某化工廠的污水池中，含有一種有害的、難于降解的有機(jī)化合物A。研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，利用這第（3）步用紫外線處理黃色短桿菌后得到的5種突變體成功地篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌（目的菌）。請(qǐng)分析回答問(wèn)題：

⑤培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是篩選                                         ，“目的菌”生長(zhǎng)所需的氮源和碳源是來(lái)自培養(yǎng)基中的                          ，實(shí)驗(yàn)需要振蕩培養(yǎng)，由此推測(cè)“目的菌”的代謝類型是                         。

⑥培養(yǎng)若干天后，應(yīng)選擇培養(yǎng)瓶中化合物A含量          （增加或減少）的培養(yǎng)液，接入新的培養(yǎng)液中連續(xù)培養(yǎng)，使“目的菌”的數(shù)量        （增加或減少）。

⑦若研究“目的菌”的生長(zhǎng)規(guī)律，將菌落進(jìn)行液體培養(yǎng)，可采用              的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)，以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以             為縱坐標(biāo)，繪制生長(zhǎng)曲線。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖所示為發(fā)酵工程生產(chǎn)產(chǎn)品的流程圖，據(jù)圖回答：

（1）若能生產(chǎn)人生長(zhǎng)激素的工程菌是通過(guò)①培養(yǎng)的，①應(yīng)該是              ；若高產(chǎn)青霉素菌種是通過(guò)②培育的，②應(yīng)該是　         ，③是　 　  

（2）整個(gè)過(guò)程的中心階段是              ，在該時(shí)期要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)基中的細(xì)菌數(shù)目、產(chǎn)物濃度等。同時(shí)，要嚴(yán)格控制            和通氣量以及轉(zhuǎn)速等條件。

（3）單細(xì)胞蛋白是指　              ，獲得的氨基酸、維生素則屬于        代謝的產(chǎn)物，根據(jù)發(fā)酵過(guò)程對(duì)氧的需求情況，抗生素發(fā)酵屬于                     發(fā)酵。

（4）根據(jù)培養(yǎng)基的用途，可以將它們分為          培養(yǎng)基和          培養(yǎng)基。

（5）在發(fā)酵過(guò)程中要不斷攪拌的目的是①                                    ；

②                                                                    。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖所示為發(fā)酵工程生產(chǎn)產(chǎn)品的流程圖，據(jù)圖回答：

（1）若能生產(chǎn)人生長(zhǎng)激素的工程菌是通過(guò)①培養(yǎng)的，①應(yīng)該是              ；若高產(chǎn)青霉素菌種是通過(guò)②培育的，②應(yīng)該是　         ，③是　 　   。

（2）整個(gè)過(guò)程的中心階段是              ，在該時(shí)期要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)基中的細(xì)菌數(shù)目、產(chǎn)物濃度等。同時(shí)，要嚴(yán)格控制            和通氣量以及轉(zhuǎn)速等條件。

（3）單細(xì)胞蛋白是指　              ，獲得的氨基酸、維生素則屬于        代謝的產(chǎn)物，根據(jù)發(fā)酵過(guò)程對(duì)氧的需求情況，抗生素發(fā)酵屬于                     發(fā)酵。

（4）根據(jù)培養(yǎng)基的用途，可以將它們分為          培養(yǎng)基和          培養(yǎng)基。

（5）在發(fā)酵過(guò)程中要不斷攪拌的目的是①                                     ；②                                                                   。

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