Question

現(xiàn)有三支試管A、B、C，先向試管內(nèi)加入2mL可溶性淀粉溶液，再按下圖中所示步驟操作，然后分別用斐林試劑檢驗(yàn)。下列分析不正確的是

A．A試管和B試管對(duì)照，說明酶具有專一性

B．A試管和C試管對(duì)照，說明酶的活性受溫度的影響

C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果是A試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果是B試管和C試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：A試管與B試管比較，催化劑酶的種類不同，反應(yīng)底物為可溶性淀粉，故唾液淀粉酶會(huì)使淀粉分解生成麥芽糖，麥芽糖為還原糖，遇斐林試劑會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，而胃蛋白酶不能催化淀粉分解。說明酶具有專一性，A、C正確。A試管與C試管比較，兩者反應(yīng)的溫度不同。C試管不反應(yīng)，因?yàn)楦邷厥姑甘Щ睿�說明溫度對(duì)酶活性有影響，B正確。B、C試管

都不反應(yīng)，不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查酶的特性的相關(guān)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，意在考查考生驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理的能力。