Question

將某樣液分裝甲、乙兩支試管。向甲試管中加入斐林試劑并加熱,無顏色反應；向乙試管中加入雙縮脲試劑,呈紫色。則可確定該樣液的成分中有

1. A.
   蛋白質(zhì)
2. B.
   葡萄糖
3. C.
   淀粉
4. D.
   脂肪

Answer 1

A
試題分析：
蛋白質(zhì)中加入雙縮服試劑，呈紫色；葡萄糖等還原糖加入斐林試劑鑒定時，呈磚紅色(沉淀)；
淀粉加入碘呈藍色；蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應為橘黃色；選A。
考點：顏色反應。
點評：屬識記內(nèi)容，相對簡單，應理解加記憶并舉，學生作答一般不會出現(xiàn)太多錯誤。