【題目】下列關(guān)于果醋的制作，錯(cuò)誤的是（ ）
A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需通氧氣
B.醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在50 ℃左右
C.醋酸菌能將果酒變成果醋
D.當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸

【答案】B
【解析】醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需適時(shí)通氧氣；醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在30—35 ℃左右；醋酸菌能在氧氣充足，糖源不足的條件下將果酒變成果醋；當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸。故選B。本題考查果醋制作的相關(guān)知識(shí)，：本題意在考查考生的識(shí)記能力，屬于容易題。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖甲、乙、丙、丁代表細(xì)胞中的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)（乙是一種無(wú)膜細(xì)胞器； AUG是甲硫氨酸的密碼子）。下列分析中不合理的是

A. 甲、乙、丙、丁中一定都含有元素C、H、O、N、P

B. 丙用于絕大多數(shù)的生命活動(dòng)，丙物質(zhì)中的能量也可以轉(zhuǎn)化成光能、電能等

C. 在丁上可以發(fā)生有氧呼吸的第三階段，且需要氧氣的參與

D. 甲、乙、丙三種物質(zhì)或結(jié)構(gòu)均參與了丁結(jié)構(gòu)中酶的合成，其中甲攜帶的物質(zhì)是甲硫氨酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A.將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定
B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
D.提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于下列物質(zhì)的用途的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A.酚類(lèi)化合物有毒，不能用于殺菌消毒
B.乙二醇可用于配制汽車(chē)防凍液
C.部分鹵代烴可用作滅火劑
D.甲醛的水溶液（福爾馬林）可用于防腐

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. DNA復(fù)制是所有生物遺傳信息流動(dòng)的起點(diǎn)

B. 原核生物和真核生物體內(nèi)遺傳信息的流向相同

C. 轉(zhuǎn)錄和逆轉(zhuǎn)錄可發(fā)生在同一生物體內(nèi)

D. 在中心法則的任何階段都有堿基互補(bǔ)配對(duì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容錯(cuò)誤的是

A．一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成

B．細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

C．提出了新細(xì)胞從老細(xì)胞中產(chǎn)生的原因

D．細(xì)胞既有自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將某綠色盆栽植物置于密閉容器內(nèi)暗處理后，測(cè)得容器內(nèi)CO2和O2濃度相等（氣體含量相對(duì)值為1），在天氣晴朗時(shí)的早6時(shí)移至陽(yáng)光下，日落后移動(dòng)到暗室中繼續(xù)測(cè)量?jī)煞N氣體的相對(duì)含量，變化情況如圖所示，下列分析正確的是

A. 只有在8時(shí)光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相等

B. 在9～16時(shí)之間，光合速率大于呼吸速率，O2濃度不斷上升

C. 該植物體內(nèi)17時(shí)有機(jī)物積累量小于19時(shí)的有機(jī)物積累量

D. 該植物從20時(shí)開(kāi)始只進(jìn)行無(wú)氧呼吸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌過(guò)程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體會(huì)產(chǎn)生囊泡包裹著要運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)，關(guān)于對(duì)囊泡運(yùn)輸調(diào)控機(jī)制的研究，獲得如圖所示的囊泡膜與靶膜的融合過(guò)程．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）囊泡是由（單層/雙層）膜包裹的膜性結(jié)構(gòu)，靶膜包括 ． 囊泡膜與細(xì)胞膜、和等生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，構(gòu)成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)．
（2）由圖可知，只有當(dāng)囊泡上的與靶膜上的相應(yīng)受體（T﹣SNARE蛋白）結(jié)合形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)后，囊泡和靶膜才能融合，整個(gè)過(guò)程需要消耗能量，能量供給主要來(lái)自于 ．
（3）抗體在分泌的過(guò)程中，囊泡運(yùn)輸中起樞紐作用的細(xì)胞器是 ， 研究其分泌的過(guò)程一般采用的方法是 ．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】施萊登和施旺共同提出（ ）
A.中心法則
B.分離定律
C.進(jìn)化學(xué)說(shuō)
D.細(xì)胞學(xué)說(shuō)

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