下列物質(zhì)中，不能被水解的生物分子是


  1. A.
    纖維素
  2. B.
    乳糖
  3. C.
    甘油
  4. D.
    ATP
C
試題分析：A中纖維素可以被水解為葡萄糖；B：乳糖是二糖，可以被水解為半乳糖和葡萄糖，；C:脂肪可以水解為甘油和脂肪酸，甘油是不被水解的小分子；D:ATP可以水解ADP，進一步水解為AMP，徹底水解為磷酸、核糖和堿基。
考點：本題旨在考查糖類、脂質(zhì)的種類和作用和ATP在能量代謝中的作用，意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

硫酸銨是農(nóng)村常用的一種銨態(tài)氮肥,試回答下列問題;

(1)某硫酸銨肥料.實驗測得氮的質(zhì)量分數(shù)為20%,該樣品中可能混有_________.

A.碳酸氫銨 B.硝酸銨

C.氯化銨 D.磷酸氫二氨

(2)下列物質(zhì)不能跟硫酸銨肥料混合施用的是_________.

A.碳酸氫銨 B.草木灰

C.過磷酸鈣 D.氯化鉀

(3)田間一次施用該化肥過多會使植物變得枯萎發(fā)黃,俗稱"燒苗",其原因是

A.根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多

B.根細胞不能從土壤中吸水

C.根系不能將水向上運輸

D.根系加速了呼吸作用,釋放的能量過多

(4)有人給農(nóng)作物施用15N標記的肥料,結(jié)果,在食用此農(nóng)作物的動物尿中可查出15N,試問:

①含15N的化肥從土壤溶液中先后經(jīng)_________和_________的過程而進入根細胞的.

②含15N的物質(zhì)在植物體細胞內(nèi)的_________處合成為植物蛋白質(zhì),以后被動物攝取;這種植物的蛋白質(zhì),在消化道內(nèi),先后經(jīng)_________等酶的作用,又分解為含15N的氨基酸.

③含15N的氨基酸被吸收進入動物細胞內(nèi),又經(jīng)_________作用被分解為含15N的物質(zhì),進而轉(zhuǎn)變成_________隨尿排出體外.

(5)在土地中施用(NH4)2SO4肥料時,植物吸收的NH多于SO,會不會造成細胞內(nèi)酸堿度的不平衡

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

硫酸銨是農(nóng)村常用的一種銨態(tài)氮肥,試回答下列問題;

（1）某硫酸銨肥料.實驗測得氮的質(zhì)量分數(shù)為20%,該樣品中可能混有_________.
     A.碳酸氫銨    B.硝酸銨   C.氯化銨    D.磷酸氫二氨

（2）下列物質(zhì)不能跟硫酸銨肥料混合施用的是_________.
     A.碳酸氫銨    B.草木灰    C.過磷酸鈣   D.氯化鉀

（3）田間一次施用該化肥過多會使植物變得枯萎發(fā)黃,俗稱"燒苗",其原因是
     A.根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多    B.根細胞不能從土壤中吸水
     C.根系不能將水向上運輸            D.根系加速了呼吸作用,釋放的能量過多

（4）有人給農(nóng)作物施用15N標記的肥料,結(jié)果,在食用此農(nóng)作物的動物尿中可查出15N,試問:
    ①含15N的化肥從土壤溶液中先后經(jīng)_________和_________的過程而進入根細胞的.
    ②含15N的物質(zhì)在植物體細胞內(nèi)的_________處合成為植物蛋白質(zhì),以后被動物攝取;這種植物的蛋白質(zhì),在消化道內(nèi),先后經(jīng)_________等酶的作用,又分解為含15N的氨基酸.
    ③含15N的氨基酸被吸收進入動物細胞內(nèi),又經(jīng)_________作用被分解為含15N的物質(zhì),進而轉(zhuǎn)變成_________隨尿排出體外.

（5）在土地中施用(NH4)2SO4肥料時,植物吸收的NH3多于SO2,會不會造成細胞內(nèi)酸堿度的不平衡

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

材料一　2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

材料二　食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。

根據(jù)上述材料，回答下列問題：

(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有______________，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為______________。

(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì))，而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì)，是由于人和動物體內(nèi)____________________。

(4)在實驗室中可以通過________試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。

(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為________。

A．肌細胞形狀不同

B．在人體細胞內(nèi)的合成部位不同

C．支配的神經(jīng)不同

D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

(6)在這次事件中，嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內(nèi)水和無機鹽的平衡，其中水的排出主要取決于血漿中________激素的濃度，其主要生理作用是促進腎小管和集合管對水分的________。

(7)據(jù)報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：

第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只，__________________________________。

第二步：甲組每天____________________________________________________________；

乙組每天____________________________________________________________________。

第三步：____________________________________________________________________。

第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。

請分析該實驗的實驗?zāi)康模篲_______________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

實驗結(jié)果預(yù)測：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

實驗結(jié)論：_________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

材料一　2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

材料二　食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。

根據(jù)上述材料，回答下列問題：

(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有　　　　 ，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含　　　　 量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì))，而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì)，是由于人和動物體內(nèi)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(4)在實驗室中可以通過　　　　　　　　 反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。

(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為　　　　　　　　　　 。

A.肌細胞形狀不同

B.在人體細胞內(nèi)的合成部位不同

C.支配的神經(jīng)不同

D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

(6)在這次事件中，嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內(nèi)水和無機鹽的平衡，其中水的排出主要取決于血漿中　　　　　　 激素的濃度，其主要生理作用是促進腎小管和集合管對水分的　　　　　　　　　　　　 。

(7)據(jù)報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某 課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗：

第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只，　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第二步：甲組每天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

乙組每天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第三步：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。

請分析該實驗的實驗?zāi)康模?u>　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

實驗結(jié)果預(yù)測：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

實驗結(jié)論：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

Ⅰ如圖18所示，若用兩種識別切割序列完全不同的限制酶E和F從基因組DNA上切下目的基因，并將之取代質(zhì)粒pZHZ1(3.7kb，1kb=1000對堿基)上相應(yīng)的E—F區(qū)域 (0.2kb)。

（1）那么所形成的重組質(zhì)粒pZHZ2（    ）

A．既能被E也能被F切開        B．能被E但不能被F切開

C．既不能被E也不能被F切開    D．能被F但不能被E切開

（2）已知在質(zhì)粒pZHZl中，限制酶G切割位點距限制酶E切割位點0.8kb，限制酶H切割位點距限制酶F切割位點O.5kb。若分別用限制酶G和H酶切兩份重組質(zhì)粒pZHZ2樣 品，據(jù)表4所列酶切結(jié)果判斷目的基因的大小為              kb；并將目的基因內(nèi)部的限制酶G和H切割位點標注在圖19中。

(3)若想在山羊的乳汁中收獲上述目的基因的表達產(chǎn)物，則需將重組質(zhì)粒pZHZ2導(dǎo)入至山羊的              細胞中。

Ⅱ食品安全人們?nèi)找骊P(guān)注。一種保鮮劑——青鮮素，能抑制植物細胞生長與分裂從而抑制發(fā)芽，被用于蔬菜和水果的保鮮，但其殘留會損害人體健康。根據(jù)材料回答下列問題。

（1）青鮮素和           (一種植物激素)的作用類似，其只能人工合成，稱之為植物生長調(diào)節(jié)劑。

（2）科研人員以小鼠為實驗材料，用“動物細胞培養(yǎng)技術(shù)”對青鮮素毒害性進行了檢測。

  ①該實驗檢測有毒物質(zhì)毒性的指標是_                   ，所用培養(yǎng)液中需要加入的特殊營養(yǎng)成分是          

  ②請完善檢測青鮮素毒性的實驗:

   第一步:取大小相同的六只培養(yǎng)瓶編號為1－6，分別加入等量相同的培養(yǎng)液和小鼠細胞。

   第二步:向1號培養(yǎng)瓶中加入生理鹽水，向2－6號培養(yǎng)瓶中分別加入                。

第三步:培養(yǎng)一段時間后，取樣制成臨時制片，用顯微鏡觀察記錄變異細胞的數(shù)目，統(tǒng)計變異細胞百分比。

培養(yǎng)瓶編號

1

2

3

4

5

6

添加劑中青鮮素濃度（mg/L）

水

10

30

90

270

810

變異細胞比例

0

0

1/106

1/106

2/106

8/106

結(jié)果如下表：

結(jié)論:低濃度的青鮮素毒性很小，                                      。

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