Question

【題目】科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一條由81個(gè)氨基酸組成的多肽鏈(Ub)。研究發(fā)現(xiàn)Ub在細(xì)胞自我監(jiān)測(cè)和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”(即靶蛋白)的機(jī)制中扮演著重要角色。如果某個(gè)蛋白質(zhì)被貼上Ub這個(gè)標(biāo)簽，就會(huì)被運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過(guò)程如圖所示：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）多肽鏈(Ub)由81個(gè)氨基酸組成，則它具有_______個(gè)肽鍵，在__________（場(chǎng)所）上通過(guò)氨基酸的___________作用形成。

（2）如果靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解。①過(guò)程說(shuō)明Ub的作用是識(shí)別_________并與之結(jié)合；完成①②過(guò)程需要的主要條件是_____________和______________。

（3）據(jù)圖推測(cè)，完成②過(guò)程所需的蛋白酶位于__________（場(chǎng)所）內(nèi)，這種酶原來(lái)存在于_________（場(chǎng)所）中。

（4）若有102個(gè)氨基酸(假設(shè)它們的平均相對(duì)分子質(zhì)量為100)，通過(guò)結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了______________，該蛋白質(zhì)含氨基的數(shù)量至少是__________個(gè)。

Answer 1

【答案】80 核糖體 脫水縮合 靶蛋白 多種酶催化 ATP供能 溶酶體 高爾基體 1800 2

【解析】

分析題圖：圖示為Ub作用過(guò)程圖解，①過(guò)程表示Ub與靶蛋白（“不適用蛋白質(zhì)”）結(jié)合形成Ub-靶蛋白，此過(guò)程需要酶和消耗ATP；②過(guò)程表示Ub-靶蛋白被蛋白酶體水解，此過(guò)程也需要酶和消耗ATP。

（1）Ub是一條由81個(gè)氨基酸組成的多肽鏈，則其所含肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)=81-1=80個(gè)；多肽鏈?zhǔn)窃诤颂求w上通過(guò)氨基酸的脫水縮合而成的。

（2）如果靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解。①過(guò)程說(shuō)明Ub的作用是識(shí)別靶蛋白并與之結(jié)合；由圖可知，完成①、②過(guò)程需要多種酶和ATP提供能量。

（3）據(jù)圖推測(cè)，完成②水解過(guò)程所需的蛋白酶位于溶酶體內(nèi)，溶酶體里的酶來(lái)源于高爾基體中。

（4）若有102個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過(guò)結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了（102-2）×18=1800；蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基，該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，則至少含有2個(gè)氨基。