為了驗(yàn)證淀粉酶具有專一性，某同學(xué)用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖的水解反應(yīng)，再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖，但結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩支試管都出現(xiàn)了磚紅色沉淀，在分析失敗的原因時(shí)，你認(rèn)為在下列原因中，最不可能的是

A. 由于加熱水浴溫度不適宜而引起       

B. 由于試管使用前未充分洗凈而引起

C．由于所用蔗糖的純度不高而引起      

D．由于使用淀粉酶的純度不高而引起

  

【答案】

A

【解析】由于試管使用前未充分洗凈而引起，含有還原性糖，蔗糖純度不高，混有還原性糖，淀粉酶中可能含有蔗糖酶，所以只有A選項(xiàng)最不可能，所以A選項(xiàng)正確。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2013屆浙江省東陽市高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（8分）取甲、乙、丙、丁四支潔凈的試管，按照下表中順序依次加入有關(guān)物質(zhì)并進(jìn)行有關(guān)處理，回答下列問題：

（1）用甲、乙試管做驗(yàn)證酶具有催化作用的實(shí)驗(yàn)，則乙試管中還應(yīng)加入             ，[來源:]甲試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                           ，乙試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是   

                        。

（2）用丙、丁試管做驗(yàn)證酶具有專

一性的實(shí)驗(yàn)，則丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入             （從下面的①～⑧中選擇序號

填空）。預(yù)計(jì)丙試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是               ，丁試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是   

                。

①碘液1滴    ②斐林試劑2 mL    ③1％ HCI 2 mL    ④1% NaOH 2 mL

⑤漿糊3 mL   ⑥蔗糖溶液3 mL    ⑦新鮮的小麥淀粉酶溶液2 mL

⑧清水2 mL

（3）為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟，這些實(shí)驗(yàn)步驟的正

確順序是：                   （填序號）。

①取三支大小相同的潔凈試管，分別編號為A、B、C。

②分別向三支試管中加入漿糊3 mL。

③各試管分別滴入碘液一滴，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。

④將A、B、C三支試管分別置于O℃、35℃、100℃下約5 min。

⑤分別向三支試管中加入與④相應(yīng)溫度的新鮮的小麥淀粉酶溶液2 mL。

 

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