下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是

A．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

B．使用的菌種都沒(méi)有成形的細(xì)胞核

C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．發(fā)酵過(guò)程都包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

 

【答案】

A

【解析】A項(xiàng)對(duì)，酵母菌、醋酸菌和毛霉都有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA；B項(xiàng)錯(cuò)，酵母菌和毛霉屬于真核生物，有成形的細(xì)胞核；C項(xiàng)錯(cuò)，腐乳制作的菌種是毛霉；D項(xiàng)錯(cuò)，果醋制作和腐乳制作是需氧發(fā)酵。

 

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下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是

A.使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B.使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

C.果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

D.腐乳制作所需要的適宜溫度最高

 

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下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是

A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B．果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

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下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是（   ）

A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B．果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

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下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是（     ）

  A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

  B．果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

  C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

  D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

 

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下列與果酒．果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是                             （    ）

A．腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B．果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C．使用的菌種分別是酵母菌．醋酸菌．乳酸菌

D．使用的菌種都具有細(xì)胞壁．核糖體．DNA和RNA

 

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