Question

將單細(xì)胞蛋白從發(fā)酵液中分離出來(lái)，可采用的方法是

1. A.
   蒸餾
2. B.
   沉淀
3. C.
   萃取
4. D.
   離子交換

Answer 1

B
考查發(fā)酵工程的過(guò)程及應(yīng)用。單細(xì)胞蛋白又叫微生物菌體蛋白，它的生產(chǎn)過(guò)程比較簡(jiǎn)單：在培養(yǎng)液配制及滅菌完成以后，將它們和菌種投放到發(fā)酵罐中，控制好發(fā)酵條件，菌種就會(huì)迅速繁殖；發(fā)酵完畢，用離心、沉淀等方法收集菌體，最后經(jīng)過(guò)干燥處理，就制成了單細(xì)胞蛋白成品。