Question

現(xiàn)有3支潔凈試管甲、乙、丙，先向試管內加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按如下圖所示步驟操作，然后分別用斐林試劑檢驗。下列分析不正確的是（　�。�

A．甲試管與乙試管對照，說明酶具有專一性

B．甲試管與丙試管對照，說明酶的活性受溫度的影響

C．實驗結果是甲試管內出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．實驗結果是乙試管與丙試管內出現(xiàn)磚紅色沉淀

Answer 1

D

解析試題分析：甲、乙的自變量是酶的種類，可驗證酶的專一性，甲試管淀粉在淀粉酶的作用下水解產生還原糖，故會出現(xiàn)磚紅色沉淀，乙試管胃蛋白酶不能水解淀粉，不能產生磚紅色沉淀。甲、丙的自變量是溫度，可驗證溫度對酶活性的影響，丙中酶失活，不能產生磚紅色沉淀。故答案選D。
考點：酶的特性
點評：本題利用對照試驗考查了酶的專一性和需要溫和的條件，屬于對識記、理解層次的考查，屬于簡單題。