請回答下列生物技術(shù)方面的問題。

（1）菊花的組織培養(yǎng)的操作程序是①制備MS固體培養(yǎng)基；②___________③____________；④培養(yǎng)；⑤移栽；⑥栽培。移栽前應(yīng)將幼苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時間，目的是____________。

（2）20左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在____________。在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。在____________、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

（3）圖示為提取胡蘿卜素的萃取樣品通過紙層析鑒定的結(jié)果示意圖，A、B、C、D四點中，屬于標準樣品的樣點是____________，圖中②代表的物質(zhì)是           ，該層析的目的是進行____________，而“葉綠體中色素的提取和分離”的實驗中層析的目是              。

 

【答案】

（1）外植體消毒（1分）    接種（1分）    使幼苗長壯（壯苗）（1分）

（2）18～25℃（2分）     缺氧（2分）

（3）A和D（2分）  其它色素雜質(zhì)（2分）  胡蘿卜素的鑒定（2分）  對葉綠體中色素進行分離（2分）

【解析】

試題分析：（1）菊花組織培養(yǎng)的操作程序是①制備MS固體培養(yǎng)基；②外植體消毒③接種；④培養(yǎng)；⑤移栽；⑥栽培。移栽前應(yīng)將幼苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時間，目的是使幼苗長壯。

（2）酒精發(fā)酵溫度控制在18～25℃，且是無氧的環(huán)境。

（3）A和D沒有其它色素帶是標準樣品點。②就是其它色素帶，該層析的目的是鑒定胡蘿卜素，但葉綠素提取和分離實驗中是對葉綠體色素進行分離。

考點：本題考查植物組織培養(yǎng)、傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的使用和植物有效成分的提取相關(guān)知識，意在考察考生對知識點的識記掌握程度。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

假設(shè)A、b是玉米的優(yōu)良基因，這兩種基因是自由組合的。現(xiàn)有AABB、aabb兩個玉米品種，為培育出優(yōu)良新品種AAbb，可以采用的方法如圖所示。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）由品種AABB、aabb經(jīng)過①②③過程培育出新品種的育種方法稱為            。經(jīng)過②過程產(chǎn)生的表現(xiàn)型符合育種要求的植株中，不能穩(wěn)定遺傳的占          。將A    bb的玉米植株自交，子代中AAbb與Aabb的比是                    。

（2）過程⑤常采用                    得到Ab幼苗。與過程①②③的育種方法相比，過程⑤⑥的育種方求的優(yōu)勢是                          。

（3）過程⑦是γ射線處理獲取新品種的方法，處理時常選用萌發(fā)的種子或幼苗，這是因為              。

（4）通過過程④培育基因型為AAbbC的植株，采用的生物工程技術(shù)有              ，與過程⑦的育種方法相比，過程④的育種方法的優(yōu)勢是                         。

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科目：高中生物 來源：河北張家口市2010屆高三生物調(diào)研考試 題型：綜合題

美英兩位科學(xué)家因為在胚胎干細胞研究方面的“基因靶向”技術(shù)獲得 2007 年度諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎�！盎虬邢颉奔夹g(shù)是指利用細胞脫氧核糖核酸（ DNA ）可與外源性 DNA 同源序列發(fā)生同源重組的性質(zhì)，定向改造生物某一基因的技術(shù)。有科研小組通過下圖所示的“基因靶向”技術(shù)將小鼠棕褐色的毛色基因?qū)牒谏兎N小鼠細胞的 ES 細胞中。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）ES 細胞來自第 3.5 天小鼠囊胚中的＿＿＿＿（填字母）細胞，理論上該細胞在功能上具有＿＿＿＿。
（2）在胚胎移植過程中，供、受體動物選擇好后，要用激素進行＿＿＿＿的處理，使供、受體的生理狀態(tài)相同，以保證移植的胚胎能夠繼續(xù)正常發(fā)育。
（3）該實驗得到的帶突變基因的嵌合體小鼠體內(nèi)有＿＿＿＿種基因型的體細胞。
（4）取患者的淋巴細胞（臍帶血細胞）作為＿＿＿＿，插入正常的外源基因后，再回輸體內(nèi)，以替代、修復(fù)或糾正有缺陷的基因，這種方法稱為 ＿＿＿＿；但如果外源基因隨機插入，會因位置效應(yīng)引起紊亂，而＿＿＿＿＿＿＿＿很好地解決了這一問題。
（5）與該技術(shù)相似，將抗蟲基因?qū)朊藁毎泻罂梢酝ㄟ^＿＿＿＿＿＿技術(shù)，大量獲得抗蟲棉。

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科目：高中生物 來源：河北張家口市2010屆高三生物調(diào)研考試 題型：綜合題

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（1）ES 細胞來自第 3.5 天小鼠囊胚中的＿＿＿＿（填字母）細胞，理論上該細胞在功能上具有＿＿＿＿。

（2）在胚胎移植過程中，供、受體動物選擇好后，要用激素進行＿＿＿＿的處理，使供、受體的生理狀態(tài)相同，以保證移植的胚胎能夠繼續(xù)正常發(fā)育。

（3）該實驗得到的帶突變基因的嵌合體小鼠體內(nèi)有＿＿＿＿種基因型的體細胞。

（4）取患者的淋巴細胞（臍帶血細胞）作為＿＿＿＿，插入正常的外源基因后，再回輸體內(nèi)，以替代、修復(fù)或糾正有缺陷的基因，這種方法稱為 ＿＿＿＿；但如果外源基因隨機插入，會因位置效應(yīng)引起紊亂，而＿＿＿＿＿＿＿＿很好地解決了這一問題。

（5）與該技術(shù)相似，將抗蟲基因?qū)朊藁毎泻罂梢酝ㄟ^＿＿＿＿＿＿技術(shù)，大量獲得抗蟲棉。

 

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

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（1）ES 細胞來自第 3.5 天小鼠囊胚中的＿＿＿＿（填字母）細胞，理論上該細胞在功能上具有＿＿＿＿。

（2）在胚胎移植過程中，供、受體動物選擇好后，要用激素進行＿＿＿＿的處理，使供、受體的生理狀態(tài)相同，以保證移植的胚胎能夠繼續(xù)正常發(fā)育。

（3）該實驗得到的帶突變基因的嵌合體小鼠體內(nèi)有＿＿＿＿種基因型的體細胞。

（4）取患者的淋巴細胞（臍帶血細胞）作為＿＿＿＿，插入正常的外源基因后，再回輸體內(nèi)，以替代、修復(fù)或糾正有缺陷的基因，這種方法稱為 ＿＿＿＿；但如果外源基因隨機插入，會因位置效應(yīng)引起紊亂，而＿＿＿＿＿＿＿＿很好地解決了這一問題。

（5）與該技術(shù)相似，將抗蟲基因?qū)朊藁毎泻罂梢酝ㄟ^＿＿＿＿＿＿技術(shù)，大量獲得抗蟲棉。

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