Question

切開的蘋果不馬上食用，果肉很快變成棕褐色，這是因?yàn)榧?xì)胞被破壞后，其中的酚氧化酶與酚類物質(zhì)接觸，使其被氧化成棕褐色的物質(zhì)。完整的蘋果中不會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象，是因?yàn)?/p>

A．酚氧化酶只能在細(xì)胞外催化酚類物質(zhì)氧化成棕褐色的物質(zhì)

B．小分子的酚類物質(zhì)可自由通過具有選擇透過性的生物膜

C．細(xì)胞有生物膜系統(tǒng)存在，使酚氧化酶與酚類物質(zhì)不接觸

D．細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一的整體，各結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)統(tǒng)一完成生理活動(dòng)

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：酶只要有適宜的條件就可起作用，并不是只能在細(xì)胞外起作用，A項(xiàng)錯(cuò)誤；如果酚類物質(zhì)可自由通過，那么生物膜在細(xì)胞破壞之前，小分子的酚類物質(zhì)就會(huì)酚氧化酶接觸生成棕褐色的物質(zhì)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；據(jù)題意可知，“細(xì)胞被破壞后，其中的酚氧化酶與酚類物質(zhì)接觸”，說明在細(xì)胞破壞前，細(xì)胞里酚氧化酶與酚類底物是分開存放的，這是細(xì)胞中生物膜系統(tǒng)的功能，細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行，故C正確；該項(xiàng)內(nèi)容與題干原因無關(guān)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查生物膜系統(tǒng)的功能，意在考查考生能從課外材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問題的能力。