Question

為了研究酶的有關特性，取兩支潔凈的試管并編號A、B，各注入2mL體積分數為3%的H₂O₂溶液；再向A管滴入2滴3.5%的FeCl₃溶液，向B管滴入2滴質量分數為20%的肝臟研磨液；堵住管口，輕輕振蕩；用點燃但無火焰的衛(wèi)生香檢查；觀察并記錄結果。
(1)本實驗的主要目的是探索_______________。
(2)如果兩支試管的現象均不明顯，從實驗材料分析，原因可能是_________。
(3)過氧化氫酶也能催化H₂O₂的分解，產生的[O]能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化氫酶，設計了如下實驗：

①．3號試管內加入的物質是______________________。
②．設計2號試管作為對照的具體目的是_____________________。
③．如果2號試管未產生顏色反應，則出現橙紅色沉淀的是____號試管。

Answer 1

(1)酶的高效性(過氧化氫酶和Fe³⁺催化效率的高低)
(2) H₂O₂溶液放置時間過長導致分解
(3)①．2mL焦性沒食子酸溶液，2滴H₂O₂溶液，2mL馬鈴薯塊莖提取液   ②．排除馬鈴薯塊莖提取液中的其他物質對  實驗的影響    ③．3