【題目】用壓榨法提取橘皮油時用到石灰水，該物質(zhì)的作用是（ ）

A．殺滅橘皮表面的細菌

B．對橘皮進行漂白

C．利用其強堿性使橘皮細胞的酶失活

D．破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫

【答案】D

【解析】

試題分析：石灰水呈弱堿性，能夠破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫．因此，為了提高橘皮的出油率需要將橘皮用石灰水浸泡．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于伴性遺傳的特點敘述錯誤的是

A. 伴X染色體隱性遺傳病男性患者多于女性患者

B. 伴Y染色體遺傳病只在男性當中表現(xiàn)

C. 伴X染色體隱性遺傳病男性患者的父親和兒子一定患病

D. 伴X染色體隱性遺傳病具有隔代交叉遺傳的特點

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在下列物質(zhì)中，不屬于人體內(nèi)環(huán)境組成成分的是

A. 血紅蛋白 B. 葡萄糖 C. C02 D. 抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在一個處于穩(wěn)定狀態(tài)的封閉生態(tài)瓶內(nèi)，要使其中的生物能長時間存活，必須提供（ ）

A. O2 B. H2O C. 足夠的有機物 D. 太陽能

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖I所示為科研人員設(shè)計的“研究光照強度對某種水草的光合作用的影響”的實驗裝置。試管中放入相同的水草和等量的0.5%BTB溶液（BTB溶液是酸堿指示劑，偏堿性時呈藍色，弱酸性時呈黃色）。圖II為某種綠色植物葉片的氣孔結(jié)構(gòu)示意圖。研究人員將該葉片放在溫度為15℃的密閉容器中，研究光照強度與光合速率的關(guān)系，結(jié)果如圖III所示。請回答：

（1）圖I實驗經(jīng)過一段時間后，距離熒光燈60cm處的試管無顏色變化，其余試管都有變化。這說明 。預期2號、5號試管內(nèi)的顏色分別是

（2）圖II中白天保衛(wèi)細胞中合成ATP的有

（3）從圖II中可以看出兩個細胞貼近部分的細胞壁較厚，伸縮性較小，外側(cè)部分較薄。圖II所示箭頭為炎熱夏季中午細胞中水分流動的總方向，這時氣孔部分關(guān)閉，推測此時保衛(wèi)細胞可能處于 狀態(tài)，較短時間內(nèi)，保衛(wèi)細胞中三碳化合物的含量變化是

（4）據(jù)圖III分析，若X代表O2，在1 klx的光照條件下，該葉片在5h小時內(nèi)由光合作用產(chǎn)生的O2量約為 mL。影響A點上下移動的外界因素主要是

（5）已知植物光合作用的最適溫度為25℃，以下影響圖III中B點向右移動的因素有

A．植物缺鎂

B．溫度上升為25℃

C．溫度低于15℃

D．CO2濃度下降

E．CO2濃度提高

（6）若以CO2吸收量為觀測指標，請在答題紙的圖中畫出該植物在密閉容器內(nèi)CO2吸收量的變化曲線。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某雙鏈DNA分子含有200個堿基,一條鏈上A:T:G:C=1:2:3:4，則該DNA分子（ ）

A.含有4個游離的磷酸基

B.含有腺嘌呤20個

C.四種含氮堿基 A：T：G：C= 3：3：7：7

D.堿基排列方式共有4200種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）構(gòu)成小分子A、B、C、D、E的化學元素中相同的是__________。

（2）寫出下列化合物的名稱：⑦______________；⑨____________。

（3）導致F1～Fn差別的原因是___________________。

（4）小分子C和D的主要差別是前者含__________________，后者含_______________。

（5）寫出下列物質(zhì)的具體名稱：F2為________________；F4為______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】普通油菜種子所含的芥酸會在動物心肌細胞處貯集造成組織損傷，因此培育低芥酸油菜是研究人員的重要目標�，F(xiàn)已知菜籽的芥酸含量由兩對等位基因（H和h，G和g）控制。研究人員以下圖所示路線獲得低芥酸油菜新品種，F1自交所得F2表現(xiàn)為1:4:6:4:1的性狀分離比，其中低芥酸油菜僅占1/16。

（1）F1減數(shù)分裂時，H基因所在染色體會與G基因所在染色體 （填“會”或“不會”）發(fā)生聯(lián)會。F2中占6/16的中芥酸油菜可能的基因型為 。為了更高效地獲得低芥酸油菜，還可采用 育種技術(shù)。

（2）油菜的大規(guī)模種植中偶然發(fā)現(xiàn)了一株無花瓣突變體，為確定這一新性狀的遺傳方式，研究人員進行了如下雜交試驗：

第一步：無花瓣突變體與正常花瓣油菜雜交，F1全為正�；ò暧筒�。

第二步：將F1正�；ò暧筒伺c無花瓣油菜雜交，子代除正常花瓣油菜、無花瓣油菜外，還出現(xiàn)了花瓣退化不徹底的中間型油菜，且正�；ò�:中間型:無花瓣=1:2:1。

據(jù)此分析：

①無花瓣為 性狀，受 對等位基因控制。

②若部分中間型油菜花瓣退化不徹底是因相關(guān)基因中一個堿基對發(fā)生替換，導致了調(diào)節(jié)花瓣正常發(fā)育的多肽鏈中第13位氨基酸由蘇氨酸（遺傳密碼有ACU、ACC、ACA、ACG）變成絲氨酸（遺傳密碼有AGU、AGC），則該基因的模板鏈上堿基對替換情況是 。

③請用遺傳圖解表示F1與無花瓣油菜的雜交過程。（說明：若該相對性狀受n對等位基因控制，顯性基因分別用A、B、C、D、……表示。）

④無花瓣油菜個體減耗節(jié)能、光能利用率高，較普通油菜可增產(chǎn)15%以上，現(xiàn)欲獲得大量的無花瓣油菜種子，可采取的措施為 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于生物體內(nèi)糖類的敘述正確的是（ ）

A. 糖類物質(zhì)在細胞內(nèi)不能貯存

B. 纖維素、淀粉和蔗糖都是植物細胞特有的多糖

C. 單糖、二糖和多糖在細胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化

D. 糖類物質(zhì)在細胞結(jié)構(gòu)中都是能源物質(zhì)

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